一家餐廳的廚師在宰殺河豚 攝影/本報記者 郝羿
本報訊（記者 張小妹）近日，農業部辦公廳和國家食品藥品監督管理總局聯合發佈了《關於有條件放開養殖紅鰭東方鲀和養殖暗紋東方鲀加工經營的通知》（以下簡稱《通知》），這意味著自1990年起不得流入市場的河鲀（俗稱河豚）可以有條件“合法化”食用了。這條“解禁令”的出臺之路並不輕鬆，參與起草人表示等了15年。北京青年報記者昨日走訪了一家營業4年的河豚餐廳，“合法”後該餐廳的客流量成兩三倍增長。
[責任編輯：郭碧娟]
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