原標題：長沙大學生拆骨肉裏吃出兩顆牙齒 外賣公司：有失誤 已道歉
1月15日，顧同學在外賣中吃出來的牙齒。微博圖片
記者向帥實習生李雨恒李美蓮長沙報道
1月15日下午，因學校食堂停止供餐，顧同學通過美團外賣在“香他她煲仔飯（中江國際花城店）”點了一份拆骨肉，不料卻吃出兩顆牙齒和一坨形似牙齦的肉。他與供餐門店老闆溝通後得知：菜品由公司統一配送，拆骨肉裏有豬牙齒是正常的，以前也有類似情況。
17日，記者從“長沙香他她餐飲管理有限公司”（以下簡稱香他她公司）了解到，出現在飯中的異物確實是豬牙齒，公司已向顧同學道歉，願意承擔體檢費用，同時將委託第三方檢測機構對牙齒進行檢測。
食客
弄明白是什麼牙齒才能放心
顧同學是湖南中醫藥大學大四一名學生。15日下午2點半，他在美團外賣花26元點了一份五香拆骨肉套餐，快吃完時才發現裏面有異物，“開始還以為是自己的牙磕掉了，檢查後才發現不是。”顧同學說，他用筷子夾出一坨形似牙齦的異物後，剛吃下肚的飯全吐了出來。從外形上來看，兩個異物確實是牙齒和牙齦，但無法辨識來自什麼生物。
拍照保留證據後，顧同學按照美團外賣APP客服中心的提示操作。“香他她煲仔飯（中江國際花城店）”老闆詢問公司後回復稱，“因為我們是統一配送，公司說了拆骨肉裏有豬牙齒是正常的，以前也有類似的情況。”16日，顧同學來到該門店得到同樣回復，“飯裏的異物是豬牙齒。”門店老闆表示可以“退費或再免費供應一份”，但較真的他提出：必須將飯中牙齒拿去送檢，待檢測報告出來後再協商解決，“如果是豬牙齒，說明只是香他她在食品生產過程中存失誤，這個還能接受。但如果是人類牙齒或其他動物牙齒呢？作為一家知名連鎖餐飲企業，有責任說清楚是什麼牙齒。作為一名食客，弄個明白才能放心。”
公司
有失誤，已向食客道歉
香他她煲仔飯官網宣稱，公司採用專業的中央廚房，精選地道好食材，食品安全大於一切。對於此次投訴，該公司門店督導曾先生說，香他她每天銷售數萬份拆骨肉，豬牙齒出現在飯中很難避免，而食客沒見過豬牙齒，認為噁心是正常反映，“已向顧同學道歉並積極協商，如果他要去做身體檢查，公司願意承擔這筆費用。”
“豬頭肉裏面多多少少可能會出現牙齒清理不乾淨的現象，但是如果出現其他動物牙齒甚至人牙齒，那才是無法理解的。”該公司運營部段姓負責人說，拆骨肉煲仔飯中，豬牙齒是正常的“異物”，但他承認“肯定有失誤的地方”，為此已當面向顧同學解釋，並出示了相關的供貨商資質，同時還拿豬牙齒和人類牙齒的圖片進行對比。不過，為了百分之百打消食客的疑慮和擔憂，公司將委託第三方檢測機構對飯中的牙齒進行檢測。
門店
拆骨肉裏面有豬牙齒很正常
1月17日，記者查看顧同學在微博發佈的數張照片發現，飯中兩顆牙齒連在一起，單個長近2釐米，而形似牙齦的異物著色後，有不少網友看後也表示“噁心”。
17日上午11點多，記者來到位於新建西路中江國際花城的這家門店，店內《餐飲服務許可證》、《營業執照》等證照齊全，後廚環境衛生相對乾淨整潔。
老闆彭紅兵說，所有菜品都是由公司中央廚房統一配送，門店只負責加熱。接到顧同學的舉報後，因不清楚情況，他第一時間向公司反映，得到的回復是，“拆骨肉就是拆豬頭上面的肉，食客飯中發現的是豬牙齒和豬牙齦肉。”
彭紅兵說，很多人沒見過豬牙齒，“看上去確實噁心。”他通過電話向顧同學道歉，也提出退款或再送一份，但對方並沒有接受，此事就交由公司處理。
[責任編輯：郭曉康]
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