“在金錢豹，那些叫得出叫不出名字的海鮮，紅的白的褐色的，一字排不下，彎彎繞繞排了好幾圈。走在其中，恍惚覺得自己是個無所不有、揮金如土的財主。”十年前，市民樂易大學畢業，第一次走進上海中信泰富“金錢豹”自助餐廳，直呼“太奢華”。
十年後的2017年7月，“金錢豹”這家曾經高端海鮮自助的代名詞，不僅上海5家門店僅楊浦一家尚營業，甚至還曝出拖欠員工工資達1000余萬元。
上海市單用途行業協會告訴澎湃新聞記者，雖然“金錢豹”是發卡備案企業，但去年八、九月，因為不再續保，已列入企業異常名單。
7月5日晚間，上海市商委網站也將該企業移出備案名單。截至2017年5月，該企業所售預付卡內尚有1000余萬元。
大量消費者等待退卡
7月5日下午，上海延安西路上的“金錢豹”門店，一樓已停止營業，偌大的餐廳空空蕩蕩。
廚師、保潔員等員工聚坐在一樓大廳，大量等待登記退卡的消費者聚集在一樓和七樓登記處互相交流、等待登記。
一名不願透露姓名的顧客表示，他的IC卡餘額有一萬多元，他原是“金錢豹”的老顧客，近期聽到負面消息後，想來將餘額消費完，但發現菜品品質變差，沒多久“金錢豹”就停止了營業。他現在進行了退款登記，並表示後續將向政府申訴。
顧客滕先生告訴澎湃新聞記者，6月下旬他來這兒吃飯，發現已停止營業，後來先後又來了三次，並於6月27號向消保委上報。
滕先生這次來是為辦理退卡登記，但退款時間仍不明瞭。他還被告知，7月15日“金錢豹”會重新開業，可以繼續消費。
門店七樓登記處員工表示，他將為消費者申請退款，但是什麼時候出結果、上面會不會答覆等，他都回答不上來。他表示，前幾天的退卡客戶名單已經上報到他們市場部門，但目前沒有收到答覆。
拖欠員工工資1000萬元？
7月5日，聚集在“金錢豹”一樓大廳的員工有些無所事事。在被問到是否被拖欠工資時，他們異口同聲地回答“有”。
員工陳小姐表示，工資已拖欠長達三個月；另一員工李先生表示他從人事部門總監處得知，他們店已拖欠員工工資總額達1000萬元，還拖欠供應商貨款。“人事總監告訴我，採購說金錢豹在全國拖欠貨款有一個億。”李先生說。
據員工反映，供應商不久前也已找到府來，顧客也陸續前來退卡。員工們表示他們已向虹橋鎮政府申訴，尚未獲得答覆。
對於“金錢豹”給出的7月15日重新開業一事，一樓聚集員工持否定態度，聲稱其“忽悠人”。
宴會部員工：前任CEO帶錢走人了
“金錢豹”延安西路店一樓已停業，但五樓婚宴部分還在繼續營業。
7月5日，五樓一名宴會工作人員表示，“退款”問題出在“金錢豹”一樓百匯部門，也就是自助餐，對主打婚宴的“金錢豹”宴會部沒有影響。
該工作人員否認一樓百匯員工指出的工資遭拖欠三個月並表示，實際拖欠時間為17天，不過，這些員工已鬧罷工並與高層產生衝突，這也直接導致了“金錢豹”目前的停業。
而對於菜品下降、工資拖欠等問題，這名宴會部工作人員表示，這是由於上一任CEO推出了買五千送四百的IC卡活動，然後帶著錢跑了。新來的CEO接盤後，一樓百匯顧客基本以IC卡顧客為主，導致沒有現金流入，現在正進行整頓。
曾捲入“假魚翅”事件，客戶大量流失
“金錢豹”被曝關門，也並非完全沒有前兆。
公開資料顯示，金錢豹國際事業集團為臺灣最大的餐飲娛樂集團，鼎盛時全國門店數一度達到26家。
2011年7月，歐洲知名的私募股權投資商安佰深以15億元的價格接手“金錢豹”。
2015年6月，接盤者是“金錢豹”目前的母公司嘉年華國際，收購價格跌至2.53億港元。
公開報道顯示，2013年，央視曝光“假魚翅”事件，不少飯店所售魚翅實際為明膠製作的假魚翅，牽涉其中的“金錢豹”形象大打折扣，導致客戶大量流失。
截至2017年6月底，其北京所有連鎖店已關停。
近年在上海，“金錢豹”也一直風波不斷。
澎湃新聞記者從靜安區市場監管局獲悉，上海金錢豹國際美食有限公司僅在2015年、2016年，就被行政處罰9次，中信泰富店也于2015年關店。
按照閔行區經委的統計，“金錢豹”此前在上海一共5家門店，現在，僅楊樹浦路一家正常營業。
楊樹浦路“金錢豹”也以婚宴為主。7月5日，其店員告訴記者：“今天到府的基本都是要退款的。儘管我們再三解釋婚宴不受影響，也無濟於事。”
老闆失聯，已從單用途預付卡備案企業除名
7月5日，“金錢豹”官網已無法打開。上海市單用途行業協會副會長范林根告訴澎湃新聞記者，事發後，他們也一直致電該企業負責人，但一直處於失聯狀。
經查，“金錢豹”宴會餐飲管理公司2013年在閔行區經委登記單用途卡備案，去年八九月間，該公司資訊申報不正常，並停止續保。
上海市消保委的數據顯示，2017年1月1日至今，有關“金錢豹”預付卡消費的投訴多達36件。
2016年九月，閔行區經委約談“金錢豹”負責人，要求其整改，並停止發售預付卡。同時，上海市單用途行業協會將其列入預警企業。
2017年5月，協會再次約談“金錢豹”，公司法律顧問和財務到場，按照當時的統計，2016年6月，該公司預付卡金額3642萬元，截至2017年5月，“金錢豹”所售預付卡尚有1000余萬元未消費。
7月5日傍晚，澎湃新聞記者再次查閱上海市商委網站，“金錢豹”已從單用途預付卡備案企業名單除名。
[責任編輯：張曉靜]
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