美國加利福尼亞州衛生部門9日發佈食品安全警告說，卡爾－緬因食品公司經銷的一批雞蛋被懷疑含有沙門氏菌，凡購買這批雞蛋的消費者應立即將其扔棄或到商店退貨。類似的召回事件已於今年8月發生過一次。
據悉，由於美國食品和藥物管理局對卡爾－緬因食品公司經銷的一批雞蛋進行例行抽查時發現沙門氏菌，該公司宣佈自願召回20多萬枚雞蛋。
這家公司在一份聲明中說，這批雞蛋由俄亥俄鮮蛋公司提供，于2010年10月9日至12日被再度包裝。被召回的雞蛋涉及12個品牌，商標上標注的保質期截止時間分別從2010年11月7日到11月24日。
聲明指出，這批雞蛋已被銷往加利福尼亞州、阿肯色州、伊利諾伊州等美國8個州的批發和零售店，但迄今該公司還沒有接到因食用這批雞蛋而染病的報告。加州衛生部門官員也已證實這批雞蛋尚未“惹禍”的消息。
俄亥俄鮮蛋公司對此回應說，該公司對雞蛋可能含菌“深表遺憾”，將配合有關部門展開調查，同時加強食品安全措施，以確保這類事情不再發生。
這是今年以來美國發生的又一起雞蛋召回事件。今年8月，艾奧瓦州的兩家農場先後召回總數達5．5億枚可能含有沙門氏菌的雞蛋，含菌雞蛋導致美國各地共有1600余人染病。據衛生專家介紹，之所以含有沙門氏菌的雞蛋會導致美國很多人患病，是因為很多美國人喜歡生食或吃半熟的雞蛋，還有一些人接觸含菌雞蛋的蛋殼後沒有立刻洗手，導致病從口入。（記者 高原）
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