臺海觀瀾：兩岸茶業合作交流區在福建安溪構建

　　中新社安溪六月三日電 題：兩岸茶業合作交流區在福建安溪構建

　　中新社記者 黃瑤瑛 林永傳

　　“建設海峽兩岸(安溪)現代茶業合作示範基地，形成‘一都、二區、三中心、四基地’的區域發展佈局，以此加強與臺灣茶業的合作交流，共同開拓兩岸和國際茶業市場。”福建安溪縣余文權副縣長今日在此間接受記者採訪時如是說。

　　以出產鐵觀音揚名海內外的安溪，正著力規劃建設海峽兩岸(安溪)現代茶業合作示範基地，推動與臺灣茶業的交流和合作。

　　實際上，安溪與臺灣兩地的“茶緣”歷史悠久。早在清嘉慶三年，大量的安溪人移民臺灣，帶去了茶苗，也帶去了安溪的茶俗。如今，在臺灣二千三百多萬人口中，百分之六十以上的臺灣同胞有飲茶的習慣，並且以烏龍茶為主。

　　隨著茶樹、茶葉的傳入，制茶技術和一些茶俗也慢慢傳入島內，臺灣和安溪同樣有著“以茶代酒”的待客習俗，在安溪流行的茶王賽、茶藝、茶歌茶舞等茶俗，也在臺灣不斷地演繹和發展。

　　臺灣作為著名的茶葉產區，所產制的茶葉有綠茶、包種茶、烏龍茶及紅茶等。自一九九0年起，年年都有臺胞來安溪興辦茶葉企業，主要分佈在大坪、蘆田、祥華、感德等地，涌現出三和制茶、鬱泉茶業等具有較強市場競爭力的龍頭企業。

　　據其介紹，目前安溪全縣臺資茶葉生產、加工、貿易企業已超過四十家，投資總額達四千萬美元；兩地茶葉貿易逐漸起步，部分臺資企業生產的烏龍茶通過轉口進入了臺灣市場；兩地茶葉種植技術和機械設備的合作開發也正穩步開展；大坪、金谷等鄉鎮茶葉生態旅遊業已初步形成。

　　安溪、臺灣兩地茶業的資源優勢以及雙方的合作，已經為海峽兩岸(安溪)現代茶業合作示範基地的投建提供了良好的基礎。余文權表示，雙方將通過種植理念與技術、茶葉精加工技術與茶製品多樣化、專業加工機械與包裝技術、行銷模式、茶文化交流等多方面的合作交流，整合兩岸優勢資源，提高茶業綜合生產能力，達到優勢互補、合作共贏的目的。

　　在建設海峽兩岸(安溪)現代茶業合作示範基地的規劃中，“一都、二區、三中心、四基地”的區域發展佈局分別是指國際茶都，生態茶園合作示範區、茶文化旅遊合作示範區，海峽西岸茶葉良種繁育合作示範中心、海峽西岸茶葉加工技術合作示範中心、茶業品質檢驗檢測與標準化示範中心，茶葉深加工合作示範基地、茶業機械製造合作示範基地、茶業印刷包裝合作示範基地、茶業保稅物流園區示範基地。

　　顯而易見，這一區域發展佈局為安溪加強對臺茶業交流合作提供了良好的平臺，一個兩岸茶業合作交流區在安溪嶄露頭角。(完)