11月15日，臺灣中國佛教協會理事長凈良長老、中國佛教協會副會長、少林寺方丈永信法師、臺灣茶禪文化協會理事長、佛法山開山宗長聖輪法師等兩岸高僧大德齊聚福建福鼎論禪茶。當日，首屆中國·太姥山資國禪茶文化國際研討會在福鼎舉行。 中新社發 王東明 攝
中新社福鼎十一月十五日電 (黃慧陽 吳惠聰 徐釗)“茶道寧德，結緣兩岸”，作為第三屆海峽兩岸茶博會重要組成部分的首屆中國·太姥山資國禪茶文化國際研討會，十五日在福建寧德福鼎舉行。來自世界各國和香港、臺灣的文化界、茶學界、佛學界人士雲集太姥山下，共襄禪茶文化盛舉。
福鼎太姥山既是佛教名山，又是世界六大茶類之一白茶的發源地，太姥山上的白茶母樹綠雪芽，因其“祛病救人”的特殊功效而譽滿天下。
曾經三十多次率團到大陸訪問的臺灣茶禪文化協會理事長、佛法山開山宗長聖輪法師說：“水連兩岸，共飲一壺茶，談茶談心，一樣情。樸實無華的僧侶們以虔誠之心種茶、採茶，在禪茶中融入博大的悲憫蒼生的人文關懷，形成特殊的茶文化。”他還現場即興高歌茶詩一首， “茶來做客風來扇涼，好友讀心話家常，一杯入喉千愁去，忘卻塵俗萬江事，但願我佛甘露灌頂全”，將研討會的氣氛推向了高潮。
韓國國際禪茶文化研究會會長崔錫煥先生表示，禪茶文化在韓國也有愛好者，自己就是忠於這項事業的人之一。韓國有為數不少的專家學者對禪茶文化的歷史根源、發展歷程有很大興趣，自己也會著重在韓國開展相關學術研究。
研討會期間，臺灣佛法山禪茶與福鼎資國禪茶還進行了締結友好茶緣儀式，聖輪法師送給賢志法師墨寶“兩岸禪茶緣，一味中華心”，賢志法師也回贈給聖輪法師一幅字“茶禪一味興中華”，表達著兩位法師對海峽兩岸血濃于水的濃濃情緣和盼望“禪茶一味”、國泰民安的美好祝願。
本次研討會還推選出了五位世界禪茶文化推動獎獲得者。他們分別是：韓國國際禪茶文化研究會會長、《禪文化》雜誌、《茶的世界》雜誌創辦人、發行人崔錫煥，臺灣茶協會會長、臺灣中華茶禪文化協會理事長、臺灣有機茶協會理事長、佛法山開山宗長聖輪法師，日本茶湯文化研究會會長倉澤行洋，臺灣中華茶文化學會創會理事長范增平，中國佛教協會副會長、湖北四祖寺方丈凈慧法師。
當天，兩岸聯合舉辦的海峽兩岸茶業交流研討會也在“中國茶葉之鄉”福建寧德市的中國海峽大茶都舉行。兩岸二百餘名茶葉專家、學者以及茶葉企業代表與會，交流研討海峽兩岸茶葉加工技術及茶葉相關產業的經驗，共同研究兩岸茶業及相關產業的問題，並就海峽兩岸茶葉的產品創新、企業行銷、包裝設計以及茶葉食品等方面進行交流。
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