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臺灣七旬老人結緣粵東茶農“傳經送寶”

2011年10月07日 08:09 來源:中新社 字號:       轉發 列印

  2008年,臺灣桃園縣客家人林伯來到粵東河源考察時,選中紫金縣敬梓鎮田頭村作為臺灣長生有機茶培育基地,並與當地茶農黃鼎強結下不解之緣。此後,年逾七旬的林伯不辭勞苦輾轉臺灣、廣東,將自己畢生所學的制茶技術傾囊相授于在大陸的首個徒弟黃鼎強。

  黃鼎強從小就在茶園里長大,對種茶、制茶特別感興趣,長大後製作綠茶進行經營。2007年,他在田頭村建了客家皇茶場,以此維持家中六個小孩上學及家中生活。

  翻過一座座山坡,繞過一條條山路,記者日前走進紫金縣敬梓鎮田頭村。黃鼎強回顧自己與師父因茶而結緣,黝黑的臉上堆滿了笑容。

  黃鼎強說,2008年,師父來河源聯繫河源市臺辦,表達了自己在河源傳授制茶技術的想法。為給臺灣長生有機茶尋找最佳生產地,市臺辦帶著林伯實地走訪五縣一區。經過一段時間的實地考察比較,師父了解到田頭村具有霧大、陽光充足的優勢,更看中踏實、忠厚的黃鼎強種茶從不打農藥、用化肥,最終選中田頭村作為臺灣長生有機茶培育基地,並收黃鼎強為徒。

  黃鼎強的媳婦告訴記者,師父初到紫金時,了解到當地夏茶的製作技術不過關,當地人認為夏茶沒用。看到成片的夏茶浪費掉,師父心疼不已。

  此後,林伯把茶苗培育、種茶到採茶、制茶的技術無償傾囊相授給黃鼎強。得知在臺灣夏茶最適合製成“東方美人”茶,如今,茶農把夏茶就當寶了,個個搶著要了。

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