閩臺茶緣 茶文化成為兩岸交流重要載體

　　筆者在臺北駐點採訪時認識不少來自福建的同行。雖然來自產茶勝地，但他們返閩時，往往也帶點臺灣茶回去，或送人，或自用。而臺灣的朋友到了福建，基本也會買些當地的茶品嘗一下，水土隔海，風味也就各有韆鞦。但相同的是，閩臺兩地歷來都有以茶會友的傳統，茶文化已經成為兩岸交流的重要載體。　

　　閩臺茶業同根同源。早在300多年前，福建人就把烏龍茶的品種、種植和製作技藝帶到臺灣。如今臺灣擁有先進的茶葉精加工技術、茶葉機械設備製造技術、貿易行銷理念，福建則多有珍貴的茶樹品種資源、馳名中外的茶葉品牌，以及幾十萬的技能型茶農。兩地茶鄉有很強的互補性，茶產業合作空間廣闊。

　　以前臺茶以外銷為導向，主要銷往日本、美國等地。近幾年，隨著兩岸交流的加強，臺灣茶開始進入大陸市場。兩岸茶葉貿易列入ECFA早收清單目錄後，從今年元月起關稅降為零，包括文山包種茶、東方美人茶、高山烏龍茶、臺灣烏龍茶等日漸為大陸消費者熟知。

　　另一方面，近年來臺灣本地茶葉的消費、生產和市場等也逐漸變化，滿足臺灣本島消費的內銷茶葉量不斷增加。據統計，如今島內每年要喝掉約4.5萬噸茶，其中需要進口約3萬噸。正是發現其中的巨大商機，福建的茶產業積極拓展臺灣茶葉市場。如廈門茶葉進出口有限公司就在臺灣成立高山茶葉生產基地，佔地480畝，成為陸企在臺種茶的吃螃蟹者。