臺灣人士分享水果“生意經” 兩岸科技與行銷互補

　　8月4日，在“中國芒果之鄉”廣西百色市田東縣舉行的“芒果產業論壇”上，多名臺灣人士攜水果升值“生意經”與大陸各地的農業界人士共用。

　　中華兩岸科技交流促進會是陸臺兩岸以技術合作為宗旨的非營利組織，該組織常務理事長陳秋初告訴中新社記者，大陸專家熱帶水果的專業技術比臺灣強，但多單點突破，橫相結合很弱，技術精深卻無法轉化為價值。但臺灣產業結構完善，應用能力強、商品化是其優勢，可助大陸將科研轉化為市場價值，兩岸有“絕對互補”。

　　陳秋初和臺灣名品館副執行長、臺灣國際物流暨供應鏈協會活動小組召集人林孟鴻均強調水果品質認證標準對水果品牌經營、水果升值十分重要。

　　陳秋初說，一個水果不值幾個錢，但依靠技術將水果中的酸度、甜度、農藥殘留等數據標注出來，同時保證水果大小相同、顏色漂亮、鮮度足夠，就能使其升值多倍。“人家以後花錢就是要跟買這些數據，所以跟以前吃的概念不一樣。”

　　陳秋初表示，如今分析水果甜度、酸度等的機器多從國外進口，費用高。大陸一直致力於研究其他國家不願出售的該類機器關鍵元件，大陸若做出關鍵元件，臺灣能幫助大陸將科研轉化為市場價值。

　　林孟鴻亦分享了臺灣芒果品牌行銷的策略，除強調水果品質認證標準重要性外，她還介紹了外觀包裝精美與感動行銷、體驗行銷等策略對水果品牌經營的重要性。