走進江坤霖位於禾祥西的店裏，剛點了一杯飲料，服務員就拿著遊戲卡“變戲法”來了，“請問這張卡片上，有您的星座嗎？那這張呢？”幾次詢問之後，疊加的卡片暴露了導報記者的星座——— “雙魚座”。接著，服務員就依照星座進行茶飲的推薦，“浪漫的雙魚座，喜歡幫助別人，敏感又富有同情心，你可以試試我們的金桔檸檬，溫馨直達心底。”這麼特別的茶飲推薦方式，你見過嗎？
在臺商江坤霖看來，潮流並不一定得在時裝上表現，就算喝茶也能喝出時尚。而他的時尚法則，正是“當星座遇上茶飲”。
星座粉絲讓茶有了星座味
江坤霖在臺灣原本是做貿易的，會到廈門開店，完全是因為與幾個廈門星座粉絲朋友的“緣分”。
“我們幾個人，都是瑪法達的粉絲。”江坤霖口中的“瑪法達”，相信對星座有所研究的人都不會陌生。瑪法達是一位知名的占星家，筆名取自阿根廷漫畫《娃娃看天下》的女主人公，這位占星家以他擅長的星象學及天文學，準確地預言了日本新潟大地震、南亞海嘯等重大事件，因此掀起了一波關注星座的旋風。江坤霖和他的廈門朋友，就是其忠實的粉絲。
著迷于星座，又愛到處喝茶，讓他們靈機一動，“為什麼不能在廈門開一家星座主題的茶飲店呢？”幾個人一拍即合，店就這樣開了起來，而他們，也真的將星座的味道，蔓延到茶飲的各個角落：在店裏，不但有趣味星座魔法與客人進行互動，還有世界各地星座達人的著作、漫畫、遊戲，提供給客人閱讀及娛樂，以及定期邀請各地星座達人舉辦的交流會……
這麼主題鮮明的臺式茶飲，正是江坤霖口中的 “星座與茶飲結合的新時尚”。
茶葉達人堅持臺灣品質
紅茶要從臺灣日月潭運，綠茶是從臺灣松柏嶺找，烏龍茶則產于臺灣阿里山……
雖然是星座迷，但對於茶飲，江坤霖顯然也是“達人”，他嚮導報記者介紹，因為臺灣的地形、氣候及土壤的營養度非常適合茶葉的生長，臺灣茶農對制茶的要求也相當嚴謹，每一粒茶片都要經過摘採、萎凋、攪拌、炒青、揉捻、乾燥、烘焙層層繁瑣的工序，最後再經過茶廠控管篩選，以確保每一批茶葉的品質。因此，他堅持店裏面的所有茶葉，都必須來自臺灣。
除了不遠萬里帶茶葉來廈門，江坤霖還從臺灣帶來了一位擁有資深專業資歷的廖店長常駐廈門，這位店長除了嚴格監控品質之外，由於長得帥，不少到店女顧客，都是為他而來。這樣算不算意外的收穫呢？(海峽導報記者 許巧娜文/圖)
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