據臺灣“中央社”報道,大陸游客消費實力驚人,臺灣地區伴手禮市場商機無限,其中又以鳳梨酥為冠,各家業者競爭激烈,除了知名店家維格、佳德等店外,以造型搶市的“大雕燒”也成功引起話題,吸引不少大陸客購買。
臺當局觀光部門日前公佈2012年赴臺旅客調查,大陸客以日均購物花費新台幣4700元居赴臺遊客榜首。大陸客帶動的龐大商機,讓鳳梨酥成了一顆顆的“臺灣金磚”。
以維格餅家為例,在臺灣擁有十幾家直營門市,產品以鳳梨酥、綠豆糕為主,維格今年前6月營收高達新台幣6.4億元。
維格專攻團體客,各家直營門市都可以看到外頭停滿一輛輛的遊覽車,大批大陸客擠爆店家,維格從試吃、銷售到裝箱、外送,提供大陸客“一條龍”的完整服務,成為大陸客心中臺灣的鳳梨酥領導品牌。
除了專搶團體客的維格之外,大陸客也經常口耳相傳介紹“大雕燒”。大雕燒以搶眼外型以及挑戰禁忌的性暗示殺出一條血路,成功在大陸打響知名度,專攻自由行的大陸客市場。
大雕燒業者曾先生表示,一開始大雕燒只做現買現吃的雞蛋糕口味,但因為許多客人較為含蓄,不敢在大街上直接食用,也為了因應大陸客伴手禮需求,因此推出了大雕鳳梨酥,成為許多大陸客來臺的必買伴手禮之一。
業者曾先生說,現在大雕鳳梨酥一個月可以賣出2000多盒,其中大陸客採購佔了8成,而這些大陸客多半都是自由行的旅客。
因為大雕燒在大陸網路上爆紅,許多自由行攻略或是網路心得都十分推薦大雕燒,認為是一種挑戰禁忌的象徵,更有大陸網友直接封大雕燒為“臺灣最有特色的小吃”。
[ 責任編輯:吳怡 ]
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