任內歷經5次重大食品安全事件的臺灣“衛生福利部”部長邱文達3日晚舉行記者會宣佈請辭“部長”職務。
邱文達的請辭係對今年9月爆發的劣質豬油事件負起政治責任。其3年8個月任內的前4次重大食品安全事件分別是2011年5月的塑化劑污染食品、2012年4月至7月的開放含瘦肉精美牛進口、2013年5月的順丁烯二酸酐化制澱粉、2014年10月的銅葉綠素混油事件。
臺灣“行政院”3日晚證實，“衛生福利部”食品藥物管理署署長葉明功已調職，署長一職由副署長姜鬱美接任。
臺灣屏東地檢署3日宣佈偵結被成為“餿水油”案的劣質豬油事件，以欺詐、違反“食品安全衛生管理法”等罪名，對開設地下油廠生產劣質油品的郭烈成、收購並販售劣質油品的強冠公司董事長葉文祥等8人提起公訴，並要求處以重刑。
今年9月4日，臺灣警方通報，經查發現郭烈成經營地下油廠，用回收的餿水油和皮脂油等混制食用油，強冠公司則以低於市價的價格購進並製成“全統香豬油”上市販售。
隨後，臺灣“衛福部”食藥署等監管單位與各地衛生局展開清查行動，發現涉案問題油品多達數百噸，其中不少流入市面。
此次“餿水油”事件涉及臺灣眾多食品業者、餐廳以及夜市攤點，被視為近年臺灣最為嚴重的一起食品安全案件。(完)
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