臺灣佛光書蔬展打破閱讀與美食的界限

　　中新社臺北5月12日電 (記者 劉舒淩 劉雙雙)2017佛光文化國際書展暨蔬食博覽會12日在臺北市南港展覽館舉行。

　　臺灣各界嘉賓一同為展會開幕剪綵。中新社記者 劉舒淩 攝

　　今年舉辦的第十三屆書蔬展，四天活動融合閱讀與養生蔬食文化，活動各具特色，如雜糧主題館以擴增實境(Augmented Reality，簡稱AR)技術幫助市民在遊戲中認識植物種子，“雲水書車”滿載書籍進會場、方便大小觀眾休息時徜徉“書海”。

　　主辦方星雲大師教育基金和中華福報生活推廣協會介紹，今年有200家廠商、多所學校參與，共開設600個展位。

　　佛光會中華總會總會長趙麗雲開幕致辭時引述星雲大師的話，書和蔬的結合，是贏的唯一策略。書籍可比做鑽石的切割器，讓人的光輝重現，帶來世界的和平、光明；提倡蔬食，無論對於人類自身或地球環保，也都是雙贏。

　　當代民眾關注養生，五穀雜糧成為“明星”。今年展會推出八種臺灣雜糧、宣揚其營養價值。為打破閱讀與美食的界線，主辦方集結眾多蔬食料理、健康養生書籍，並邀請名廚做出蔬食創意料理，讓參觀者學習在家也能做出來的健康美味。

　　臺灣少數民族部分傳統美食也來自雜糧，現場除了相關養生食品，也展出服飾、文創、木雕等藝品，更有天籟般歌聲及體現滿滿熱情的舞蹈。

　　大陸杭州、宜興等城市有商家參與此展。近年為文化往來常奔走兩岸，杭州創意設計中心有限公司常務副總余建國說他已連續三次參展，今年帶來了絲綢品牌“生生韻”和竹器品牌“簡法”。

　　余建國告訴記者，熟悉了臺灣消費者的喜好，公司如今每年都是精選體現浙江文化的產品前來參展，今年重點推廣和茶道、香道有關的竹器，將持續挖掘寶島的市場潛力。(完)