臺農共話未來：臺灣農業出路在哪？
海峽兩岸農業合作展區現場，兩岸特色農產品吸引眾多參展觀眾參觀。（台灣網 郜利敏 攝）
台灣網11月6日長沙訊 （記者 郜利敏）47個展區、4000余家企業、1.6萬種農產品、逾40萬參展觀眾、416億元國際農交會交易額、266億元中部農博會交易額……這一組組數據，火爆的場面，令參與第十六屆中國國際農產品交易會的兩岸參展業者印象深刻。臺農共同探討在日益壯大的大陸農業市場中，臺灣農特產品未來出路在哪。
大陸經銷商與臺灣企業洽談業務。（台灣網 郜利敏 攝）
擔憂：臺灣農產品未來憑什麼優勢競爭市場？
目前大陸農業發展由傳統農業向現代農業轉變，重視農作物種植、農產品加工現代化、專業化、科學化、精細化等，涌現出了大批新型職業農民。他們非常重視農產品品質，追求有機、綠色農產品。在農產品品質提升背景下，消費者對農產品消費模式也進行了升級，基礎訴求也由原來“吃得飽”“吃得好”向健康化和品質化的方向轉變。“吃得健康”已成為了下一個消費需求點。
“這對於臺灣農產品是一個契機！”臺灣優良農產品發展協會組長沈世然表示，雖說臺灣農業規模小，但是現代化程度較高，呈現了“小而精”“小而美”“小而特”“小而暖”等特點。大家非常重視農特產品，品質要好、口感要佳，還要吃得健康。同時，臺灣農特產品包裝也非常精美，比較容易獲得消費者青睞。他們協會經常對從事農業經營者表示，不僅要做好的產品，也要注重賦予產品生命。通過文創等形式，講好產品背後的文化內涵、與顧客情感產生共鳴。其實，產品的文創背後是對情感的行銷。兩岸地緣相近、血緣相親、文緣相承，他一直都認為臺灣文創是助力產品成功進入大陸市場的加速器。
優秀傳統文化是中華民族的精神命脈，是最深厚的文化軟實力。他發現，依託傳統文化傳承和當代文化發展，大陸涌現了很多優秀的文創產業、文化創意園，他們如雨後春筍般成長，為市場注入了一股新鮮的活力。銷售的企業越來越重視產品包裝、創意，涌現出來了令人記憶深刻、耳目一新的產品創意，充滿了故事性、趣味性、獨特性。
看到大陸農特產品的發展，他既開心也擔憂，隨著大陸農業現代化發展、文創市場壯大，那臺灣農特產品競爭優勢是什麼呢？
臺青：大陸，我來了！
“對於大陸市場，我充滿了信心。”80後臺灣青年邱煥森表示，中華美食一直都是中華民族的重要組成部分，兩岸民眾飲食消費比較接近，臺灣農特產品在大陸市場的消費群體基礎龐大。經過這屆農交會參展觀眾對臺灣特色農產品的喜愛和反饋，他更加堅定開拓大陸市場的決心。
三年前，他開始進入家族企業，主要負責冰烤番薯產品的市場銷售。他發現，產品原來主要銷售歐美市場，但這需要投入長期的消費飲食習慣培養、塑造。烤紅薯一直都是兩岸民眾的喜愛食品之一，他疑惑，為什麼要“捨近求遠”呢？
於是，他開始“試水”大陸市場，因主要依託線下銷售，效果不佳。這三年裏，他一直關注、研究大陸飲食消費市場趨勢、網際網路+發展、大數據運用等方面，認為現在是進入大陸市場最佳時機。目前，他已和京東、盒馬生鮮等電商平臺達成了合作協議，產品于11月中下旬上架。同時，他在上海成立了公司，下月公司將正式運營。
“好酒不怕巷子深”。在臺灣，很多農場經行銷售和農特產品理念是“一日遊”，有時農特產品甚至不需要進入市場，通過旅遊等線下形式進行銷售。經過這幾年的實踐總結，邱煥森發現在大陸很多產品也是“好酒也怕巷子深”，所以原先的經營理念很難在大陸行得通。他希望通過結合線上線下資源，推廣、樹立產品品牌化，重視電商平臺，拓寬銷售渠道。“我已經迫不及待想融入這股市場大潮流中了！”
未來：臺農的“第二個春天”在大陸
參展觀眾現場品嘗美食。（台灣網 郜利敏 攝）
2017年臺灣鳳梨、香蕉等水果豐收，產品價格卻慘跌。祖籍福建漳平臺農李志鴻現在談起依然憤慨不已，“沒銷路，最終只能爛到地裏。”李志鴻于2004年在漳平投資茶葉種植，目前已擁有1300畝種植基地。福建龍岩漳平臺灣農民創業園（簡稱臺創園）2008年成立後，他成為入駐臺創園最早的一批臺農。
據統計，漳平臺創園目前擁有臺資高山茶企近50家、常住臺農500多人，成為了28個臺創園中臺商個體投資最密集的園區。去年，園區新增臺資企業5家，共生產銷售高山茶1600多噸，實現產值近10億元，同比增長20%。同時，漳平臺創園所產的“永福高山茶”入選金磚國家領導人廈門會晤指定用茶，以及“砥礪奮進的五年”國家大型成就展。
“很感恩。”李志鴻表示，農業農村部和省各級政府為臺農在大陸發展營造了很好的種植、經商環境。他們這些年在農業貸款、用地、用地等方面給予臺農很多惠臺惠農政策；修道路、建噴灌系統等，幫助臺農完善基礎設施；建品牌、對接電商平臺，幫助臺農解決“銷售難”問題等，讓臺農們更加安心、踏實地繼續“紮根發展”。目前，很多“臺農二代”“臺農三代”接棒父業，深耕兩岸農業發展。
據統計，2006-2017年，兩岸農產品貿易額從5.7億美元增長到32.6億美元，增長了4.7倍。經過30年發展，兩岸農業交流日益密切；產業合作平臺載體穩步拓展；兩岸農產品貿易規模不斷擴大；臺商投資大陸農業持續增加。
“目前兩岸交流出現萎靡狀況，最終受苦的是兩岸基層民眾。”兩岸臺農紛紛表示，希望臺灣當局聽到民眾的呼聲，積極推動兩岸和平發展，讓兩岸發展的紅利真正落實到兩岸民眾身上。“臺灣農人的第二春天在大陸”，希望兩岸農業融合發展越來越好。（完）
參展的16家島內企業在海峽兩岸農業合作展區合影，點讚農交會平臺。（台灣網 郜利敏 攝）
參展觀眾對臺灣特色產品興趣濃厚。（台灣網 郜利敏 攝）
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