“昆山慧聚杯”臺灣夜市美食大賽啟幕 兩岸情緣一步到“胃”
兩岸民眾排隊品嘗臺灣夜市美食。 鐘升 攝
4月底,以“士林在臺灣、慧聚在昆山”為主題的“寶島又一村”慧聚夜市啟動,吸引了大批臺胞前來撫慰鄉愁,當地大陸民眾也在家門口體會一把寶島風情。昆山開發區黨工委委員、管委會副主任姚偉宏介紹,自慧聚夜市開街迎客以來,已累計接待遊客超10萬人次。開發區還計劃在慧聚夜市期間舉辦300場專場活動,本次啟動的臺灣夜市美食大賽正是其中之一。
此次2021“昆山慧聚杯”臺灣夜市美食大賽將舉辦14場比賽,平均每個月舉辦2場。首場比賽以臺式肉粽為主題,接下來每場都會圍繞大腸包小腸、蚵仔煎等不同的臺灣夜市美食品種進行競賽。
全國臺企聯常務副會長、昆山臺協會榮譽會長孫德聰認為,臺灣美食之所以美味,是因為它融合了大陸各個省的百姓美食。“今天的慧聚夜市也一樣,兩岸美食在這裡融合。大家可以邊吃臺灣美食、邊欣賞閩南老建築,眼睛、心靈和嘴巴都得到享受。”