臺胞在舟山：滷肉飯香飄兩岸 促進交流在心間
中新社舟山12月4日電 題：臺胞在舟山：滷肉飯香飄兩岸 促進交流在心間
作者 王夢瑤 錢晨菲
“我在臺北工作時經常碰到大陸的旅遊團，發現他們對臺灣飲食的接受度越來越高，所以想來舟山作為我創業的第一站”，臺灣創業者葉俊維在他位於浙江舟山的滷肉飯餐廳前介紹。
近日，“高品質發展調研行”浙江主題採訪活動來到舟山市普陀區展茅街道黃楊尖村，葉俊維的滷肉飯餐廳“臺爸王”就開在路旁。
店面不大卻乾淨整潔，裏面處處充滿“臺灣味”：墻上挂著滷肉飯的介紹，餐桌桌牌皆以臺北、花蓮、高雄等臺灣地區城市命名。“我的爸爸是地地道道的舟山人，所以我把店名取為‘臺爸王’。”葉俊維說。
葉俊維一家三口目前都已在大陸定居，他與妻子共同管理店舖，女兒在北京讀書。他說：“之所以這麼堅決地來舟山創業，來祖國大陸創業，是因為我對這裡了解。”
這種了解來自於他的父親，葉俊維說，父親生前經常回來舟山探親，每次都會帶上自己，所以他對舟山非常熟悉，感情也很深厚，這才選擇舟山作為第一站。
在父親的影響之外，黃楊尖村“臺爸王”餐廳的創立，也乘上了展茅街道推動鄉村創業的東風。
2022年以來，展茅街道積極探索鄉村創業新思路，在黃楊尖村路下徐成立全市首個“小島你好”鄉村創業基地。基地建立“公司+村集體+農戶+經營戶”的利益共用機制，實行“租金減免、營收分成、成本平衡”的聯合經營模式，培育共富產業，吸引鄉創人才，激發鄉村活力。目前，基地已聚集創業生態50余家，培育鄉創客160余人。
“臺爸王”就是其中之一。葉俊維說，鄉村創業是一個很大的商機，當地政府也給了很多優惠政策，比如免收房屋租金、提供裝修補貼等，“讓我們能夠以比較少的資金來啟動這個項目”。
在政策支援下，越來越多的年輕人來到黃楊尖村創業，葉俊維也在融入祖國鄉村創業的潮流中獲得了實實在在的收益。“小店的生意超過我的預期”，葉俊維說一年收入能超過60萬元人民幣，“我是非常滿意的”。
除了生意以外，葉俊維回到舟山還有更重要的目的。他說：“其實我來舟山創業最大的心理預期，就是想透過臺灣美食促進兩岸民間的交流。”
在他看來，當前兩岸相互之間有很多誤解，葉俊維希望能作出一些貢獻。“我是做臺灣美食的，我可以自己來傳播臺灣文化，然後促進兩岸民間的感情”，在他看來，通過自己“一個小小的角色”，儘量減少兩岸的誤解，就是最大的意義。(完)
