臺胞：在平潭有家的溫暖
春節臨近，不少臺胞選擇留在平潭歡度新春，感受這裡的濃濃年味。1月23日，正值南方小年夜，食膳工坊餐廳內，來自臺灣與平潭的朋友歡聚一堂，共敘兩岸同胞的親情，共迎新春的美好祝福。
夜幕降臨，餐廳內燈光柔和，氣氛溫馨。兩岸同胞圍坐在圓桌旁，共賞兼具平潭與臺灣特色的年夜飯菜品：時來運轉、錦繡中華、共同家園、天長地久……一道道佳肴陸續端上桌，每道菜都蘊含著深深的情誼與美好的祝願。歡聲笑語與美食的香氣交織在一起，營造出濃厚的節日氛圍。
“在臺灣，我們吃年夜飯時，桌上通常會有一道魚，寓意著年年有餘。這裡的年夜飯也有魚，體現了兩岸文化同根同源。”臺胞謝建鋐感慨地說。
作為食膳工坊主理人，福建閩菜大師施坤華掌勺此次年夜飯，他表示，希望這場年夜飯不僅是一場味蕾的盛宴，更是一次交流交融的盛會，讓兩岸同胞在品嘗美食的同時，也能深刻感受到彼此之間的深厚情誼與文化的共鳴。
“我們精心準備了平潭本地特色菜、臺灣地道美食以及兩岸融合創新菜。”施坤華介紹道，“比如這道姜母鴨燜鮑魚，就是將平潭鮮美的鮑魚與臺灣經典的姜母鴨巧妙融合，寓意著兩岸飲食文化的交流與融合，象徵著兩岸同胞心手相連，共同迎接新春的到來。”
兩岸同胞圍坐一堂，一邊品嘗著美味佳肴，一邊分享著在平潭和臺灣過年的感受。來自臺灣的王魁峰夫婦通過視頻連線，向在臺灣的家人送去祝福。圍坐在一旁的平潭朋友們也紛紛向王魁峰的家人問好，現場氣氛融洽而溫馨。王魁峰于2019年來到平潭工作，隨後將妻子和孩子也接到這裡。如今，王魁峰一家在平潭不僅安居樂業，還結識了許多志同道合的朋友，過得其樂融融。
“第一次選擇在平潭過年，就讓我深切感受到家的溫暖。與平潭的朋友們一起吃年夜飯，交流兩岸不同的過年習俗，我覺得特別有意義。”王魁峰說。
王魁峰的朋友李健是平潭本地人，他帶著妻子和孩子共赴這頓年夜飯。“第一次跟臺灣的朋友一起吃年夜飯，我非常激動。雖然我們平時也經常一起吃飯、一起玩，但這次年夜飯的氛圍特別不一樣，大家歡聚一堂，感覺非常幸福。”李健說。
“朋友不曾孤單過，一聲朋友你會懂，一句話一輩子……”隨著年夜飯漸入尾聲，餐廳內響起了一陣悠揚的音樂。大家紛紛放下筷子，齊聲唱起了《朋友》。歌聲中，兩岸同胞的臉上滿是幸福的笑容，這一刻，所有的距離都被拉近，所有的情感都匯聚在歌聲之中。
“這是我在平潭過的第二個春節，我已經把平潭當成了自己的家。”臺胞王悳分享道。
融合發展，紐帶在情。近年來，實驗區積極搭建兩岸交流平臺，以情促融，成效顯著。通過舉辦一系列豐富多彩的文化交流活動，不僅增進了兩岸同胞的友誼，而且促進了深度交流與融合。同時，平潭還不斷優化臺胞生活環境，提供便捷的政務服務，讓臺胞在平潭享受到與當地居民同等的待遇和便利。
“前不久，我在平潭買了房，正式成為新平潭人。”王悳笑著說。
這場嵐臺年夜飯活動不僅讓兩岸同胞感受到新春的喜悅，還加深了彼此之間的了解和友誼。在未來的日子裏，相信會有更多的兩岸同胞攜手共進，共創兩岸關係和平發展的美好未來。
