老字號重陽花糕上市了
2021-10-14 11:23:00
來源：北京日報
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老字號重陽花糕上市了
本報訊（記者 楊天悅）隨著重陽節到來，京城各家老字號的壽桃、重陽糕等產品迎來熱銷。同和居、同春園、華天二友居等老字號餐館的“適老款”健康餐也已上市。
護國寺小吃起源店經理王新梅說，為足量供應壽桃，店裏安排了五名師傅專門負責烹制，重陽節當天壽桃銷量預計超2000顆。
除了護國寺小吃，京城多家老字號紛紛翻新節日糕點，並推出應景特色美食。鴻賓樓今年的重陽花糕用大米麵、紫薯、南瓜、抹茶等原料製作而成，食材的天然色層層疊疊，十分美觀；又一順則用蔬菜、水果汁和面，烹制出雙色重陽壽面，並會在節日當天免費送給到店就餐的老年消費者。
[責任編輯：楊永青]
