315晚會揭露“鹼性水”謊言 專家支援
3月15日，一年一度備受矚目的央視315晚會在京開幕，晚會上戳破市場上熱銷的“鹼性水”改善人體PH值謊言。接受採訪的專家更指出，細菌的理想生活環境即是鹼性的，按鹼性水的宣傳來看，喝了鹼性水更有助於細菌繁衍。早在09年，就有業內人士指出熱銷鹼性水誤導消費者的行為。
戳破市場上熱銷的“鹼性水”改善人體PH值謊言
關媒體報道目前市場上流行的所謂“鹼性水對人有好處”，鹼性水的功能被無限放大，簡直成了“神水”——還有它名副其實的理論依據：當下人們都是酸性體質了，體內酸性物質過多，會導致糖尿病、高血壓、B型肝炎、癌症等等疾病，只要服下鹼性水，便可調節人體酸鹼平衡，去除積存的酸性物質，從根源上控制疾病的發生。難道天下真有如此神奇的靈丹妙藥？
北京大學第三醫院腎病科主任，北京大學長江學者，教授、博士生導師汪濤說，醫學上沒有酸性體質一說，一些慢性疾病，時間長了可能導致人體中堆積酸性廢物，並不是酸性廢物堆積導致疾病，這個因果關係不能顛倒。
專家稱正常的人有腎臟或者肺功能很快清除掉。人體酸鹼平衡不能隨便變，變成真正所謂的酸過多了變成酸性了，鹼過多了，就變成鹼性了。酸多了就有一個系統來補償他，你鹼多了，有一個系統代替你，非常快。
中國食品科學技術協會副理事長認為如果靠鹼性水使人體環境偏鹼性，反而對人體有害。 專家稱副溶血性，沙門氏菌，這些治病微生物喜歡的環境，都是偏鹼性的，如果喝水能讓我們的腸胃變鹼了，那就是幫助了有害微生物。抑制了有益微生物。
一、水對人體有好處，而不是單純的鹼性水。
中國醫促會健康飲用水專業委員會專家趙飛虹在接受《北京晨報》採訪時說，鹼性水必須在醫生指導下飲用，正常人群是不能隨便飲用的。因為它的pH值和飲用量都是被嚴格控制的，只有pH值在9．5左右，才對胃腸道有一定療效，現在被公認的作用只有這一點。pH值超過10，會對心臟造成損害，而pH值在9．5以下，和普通的自來水無疑。
臺灣師範大學化學系教授吳家誠說，就算是pH值是8或9的水，它經過胃時，也不會再保持鹼性了，因為胃酸的pH值是2--3，所以，喝鹼性水有宜健康是沒有道理的。
二、長期飲用鹼性水有好處是不成立的。
長期飲用鹼性水不但不會有什麼好處，相反會增大胃液的pH值，減弱胃液的酸性硬質水如果長期飲用還會在體內形成結石等，危害極大。因為人體是一部天然的中和機器，就算喝了鹼性水，一旦進入人體消化後，都會自動中和成中性，喝越多的鹼性水進入胃，胃就必須分泌更多的胃酸來中和這些鹼性水。
