盛夏時節，一年一度的“伏羊節”又在奉賢莊行鎮潘墊村熱鬧上演。隨著市民遊客的一批批到來，村裏入選“世博農家”的農戶們家家忙得不亦樂乎。在忙著增收致富的同時，農戶們最為感激的，還是帶領他們創辦“世博農家”的80後老闆李贏春。雖然李贏春的許多想法和做法，村民們並不太懂，但他們絕對信賴他。而李贏春則說：世博會給了我靈感，政府給了我舞臺，現在的“世博農家”，世博後的“上海農家”，都將大有可為。
世博會開幕前，當地政府準備確定一批“世博農家”，專門接待觀博的中外賓客。剛過而立之年的李贏春立刻意識到，這是一次難得的機遇。於是，他把潘墊村6戶老宅租借下來，統一打造“世博農家”。除了可以獲取租金，身體條件好的，還可做些服務工作獲取工資收入，村民自然高興。在李贏春的精心策劃下，6棟不起眼的農家小樓煥然一新，改造後的15間標房達到三星級標準，舒適清雅。
世博會開幕3個多月來，李贏春的“世博農家”日日客滿，目前已預約到了10月底。充滿鄉間風情的“世博農家”，為觀博遊客帶來別樣的體驗。
莊行“李記羊肉”在奉賢久負盛名，李贏春就是“李記羊肉”的第三代傳人。近年來，成為市級非物質文化遺產項目的伏羊燒酒民俗文化，讓他有了做大做強“李記羊肉”品牌的想法。如今，在他的帶動下，有近10戶農家相繼開出羊肉館，形成莊行潘墊最有特色的“羊肉”一條街。為使莊行“伏羊節”更有規模、更規範、更有影響力，在鎮政府支援下，今年5月李贏春還創辦了“賢莊農家樂專業合作社”，對經營戶進行規範和指導。
在日前舉辦的“伏羊節”中，遊客慕名前來品嘗以“李記羊肉”為代表的“羊肉燒酒”，有人甚至願出高價購買“李記羊肉”的配方。李贏春坦言，最重要的秘訣，就是掌握火候，一隻羊一鍋湯，不混湯。
如何把“世博農家”辦到極致，讓遊人在世博後依然願意到莊行農家樂來觀光遊玩？聰明的李贏春覺著依然應在“農”字上做文章，在“玩”字上下功夫。
於是，他從網路虛擬的“開心農場”聯想到要拓展一片現實版的“開心農場”。在這裡，遊人可以到開心果園、開心菜園、開心牧場尋找開心，可以認養一隻雞、鴨、羊、兔等動物，可以認養一株梨樹、棗樹或葡萄樹，可以認養一片蔬菜地。遊人可自己來親自餵養或管理，如路途遠、工作忙，管理人員還可通過網路適時上傳認養的動、植物的成長過程照片或視頻。收穫季節，認養人可來採摘果實帶回家，與家人一同分享。與此同時，遊人還可以到“開心作坊”親手做一做方糕、裹一裹粽子、織一織土布，做一幅布藝畫。
李贏春的創意在他親自創辦的“上海農家”網站上公佈後，就得到了眾多網友熱捧，他們紛紛通過網路和電話詢問“開心農場”的位置和加盟方式。目前，李贏春已租下50畝土地，放養各種禽類動物，種植了果樹和蔬菜。暑期裏，他的“開心農場”儘管還未正式開業，已接待了400多名遊客。7月25日，首個外國客人比利時人YuriFerrer從外媒上看到資訊，還攜全家人專程到賢莊農家樂過了開心的一天。
（解放日報通訊員景嵐）
