南投縣多崇山峻嶺，故境內多為分散的聚落，少有大城鎮；而著名的特產小吃亦散佈于境內各鄉鎮，且多為小巧的店面或攤販，具有濃厚的地方風味，不若其他臨海縣市的名產美食，集中于大城鎮的交通要道；靠山吃山的自然優勢，讓南投特產小吃獨具山城魅力。南投的特產小吃眾多，特別是開發較早、人口密集的地區，更為顯著，如埔裏的紹興酒、山產野菜，草屯的百年老店宜珍齋、老董一品香牛肉麵水餃專門店、萬壽肉圓和草屯蚵仔面線，中興新村的北方麵食館梅園、省福冷飲部，南投市的苦仔嗲，名間的隨意食堂，竹山的阿婆碗粿、香香特產行，名間的水蕹菜，集集的香蕉，水裏的蛇窯陶燒、羊肉王、董家肉圓、明潭發電廠職工福利社的冰品，以及郡坑天山梅和雙龍虹鱒養殖場等，多樣性的南投特產小吃更將豐富遊人的行囊。
草屯蚵仔面線 地址：草屯鎮中山街242號前 營業時間：0700~1100 店內特色：蚵仔面線這攤只賣早上的蚵仔面線，20多年來已在草屯建立了響亮的名聲，蚵仔新鮮，耐煮不糊的面線是這攤蚵仔面線好吃的原因，再加上濃濃的蔥末香，更令人垂涎三尺。
老董一品香牛肉麵水餃專門店 地址：草屯鎮虎山路458號 電話：（049）359-293 營業時間：0900~2030 店內特色：牛肉麵、水餃高冷蔬菜、溫體豬肉是老董水餃好吃的兩大秘決，而祖傳的中藥美食處方則是牛肉麵獨特之處。由10多年前的老舊店面擴張成為現在的寬闊賣場，老董生意之好，可見一斑。
隨意食堂 地址：名間鄉中正村南雅街131巷6號 電話：（049）732-079、732-379 營業時間：1030~2100 店內特色：寶釧菜、三杯蒜鰻毫不起眼的店面，真是店如其名，相當隨意，但是店內的料理，卻一點也不馬虎，因此店裏經常從早到晚客人川流不息。隨意食堂出名的菜色很多，其中以寶釧菜和三杯蒜鰻口碑最著。寶釧菜即俗稱的“豬母乳”，是鄉下的常見野菜，做法簡單，稍加川燙後，沾著醬吃，滑嫩爽口；以特製鐵鍋盛裝，細火燜燉而成的三杯蒜鰻，獨特之處在於一顆顆燜到熟透的蒜頭，入口鬆軟，吃得到蒜香，卻無一絲辛辣味。
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