-盼望，吸引眼球的茶宴4月15日，本次茶博會舉行開幕式。亮點是，當晚將有一次“西湖龍井茶宴”，蒞臨宴會的貴賓們可以品嘗到茶菜、茶點、茶飲料、茶食品。對於看熱鬧的我們來說，功能表是一個能吸引眼球的焦點，但我們眼下得到的回答一直是“暫不透露”，所以我們期待著。
-新鮮，白堤也要開茶會4月16~17日，西湖將被濃郁的茶
香包圍。茶人、茶莊會在白堤上一字排開茶攤，烏龍、龍井、花茶……合著春風柳樹，杭州的幾十家茶館要展示各自的看家茶品——供萬人評飲。
所謂“琴棋書畫詩酒茶”，有茶，有如畫風景，當然不能沒有絲竹。各家茶館屆時都會有精彩的江南絲竹和茶道表演。此外還有一個茶迷競猜活動，如果您對茶和猜謎有研究，可以一試身手。
-拼搏，茶藝有了奧運會聽說過“茶藝奧運會”嗎，這場在龍井山園舉行的活動等待所有遊客參與。那兒共安排了採茶比賽、炒茶比賽等五大項目。採茶的要在15分鐘之內採摘到足夠多、足夠好的茶葉才能獲勝。而炒茶更是種大功夫了，一個小時之內，參賽者要把500克剛採來的青葉炒製成茶。
-有趣，大家都來鬥新茶中國茶葉博物館有特別的“三體驗”：體驗西湖龍井茶、體驗烏龍茶、體驗中國鬥茶。在老師指導下，遊客可以體驗採摘炒制西湖龍井；學習烏龍茶沏泡手藝；更可親自上陣來一次鬥茶比賽。
鬥茶始於唐代的福建。決定勝負要看湯色和湯花。湯色就是茶水顏色，一般標準是以純白為上。湯花指湯麵泛起的泡沫。如果茶末細膩，湯花勻細可以緊咬盞沿，久聚不散，這種最佳。
-休閒，新的鄉村茶旅遊據杭州西湖區商貿旅遊局介紹，開茶節上，龍塢茶園的綠茶叢中將有36面大鼓呈半弧形狀排開，12位鼓手站在大鼓前，擂鼓激春，想要催生茶苗。《茶園春曲》似天籟之音，從茶山間緩緩飄來。為本次開茶節特別創作的“敬茶歌”也將在開幕式上首唱。看完開茶節的表演，遊客還可以在村民公園“喝茶聽戲”。
喜歡看茶藝表演的遊客有不少去處。余杭雙溪漂流將推出鄉土茶藝表演，最特別的是，4月22日的茶博會閉幕式上，徑山鎮的100多個小學生將在雙溪漂流的終點沙灘上，進行一次百人茶藝表演。另外，梅家塢那兒也有茶藝表演。
-動手，自己採茶自己炒很多城裏人都想嘗試一下自己採茶。那麼，有幾個地方可以一去。採茶可以去余杭雙溪漂流、中國茶葉博物館、龍井山園。龍塢茶村和龍井山園都有炒茶比賽，屆時遊客可以藉口鍋來一試身手。
想要買些好茶回去細品的遊客，可以在梅家塢、龍塢村的農家挑些春茶回去。國際名茶之鄉博覽會將在4月15日開幕，遊客可以在展覽現場購買到好茶。
