廣西的壯族農家，在新年正月初一日，要讓小孩到河灘邊牽“石牛”回家。認為凡是有洞的石塊，就是“石牛”，可以用牛繩穿著，牽回家中，“養”在牛欄，求得一年中牛只興旺，免病消災。到了農曆的四月初八，壯族認為是“牛王節”、“牛魂節”或“開秧節”。仫佬族、侗族、布依族、土家族則要在這一天過“牛王節”，用各種形式為耕牛過節。桂西北山區的壯族，認為這一天是牛王誕辰（也有在農曆五月初七、六月初六或七月初七過此節的）。他們認為春耕時耕牛受到人的鞭打呵叱而失魂，所以要在春耕後，牛王生日之時，進行慰勞，為之招魂並讓它休息。各家要由家長牽牛繞桌一週，然後喂糯米飯及甜酒，雞蛋湯或綠豆湯等，以竹筒灌喂，再喂糍粑。小孩要在牛角上纏以紅紙，為其祝賀生辰。大人則要打掃修整牛欄。布依族要做“牛王粑”給耕牛吃。仫佬族要以酒、肉、糯米飯祭牛欄，祭畢將糯米飯喂牛。廣西三江、孟江一帶的侗族，要採回一種據說能生津發力的樹葉，用其汁水漚米，蒸成黑色米飯喂牛，為耕牛增強體質。廣西北部山區瑤族也認為四月初八日是“牛頭王生日”，因此到了這天，不僅要讓牛休息，而且要喂牛吃糯米飯、或以烏拉葉、楓樹葉合煮染色製成的黑糯米飯，以酬謝其對人類的貢獻，並祝禱牛的健壯。
