我國少數民族眾多，過年習俗大同小異。有的民族還有自己的新年，如藏族、哈尼族等，年夜飯也各有特色。現介紹幾例：
赫哲族
赫哲族是我國北方唯一以捕魚為生的民族，全國僅有赫哲族人4600多人。赫哲族人喜愛吃魚，尤其喜愛吃生魚，除夕年夜飯也以各種魚類製作的菜肴為主。
黎族
黎族年夜飯要設陰間席，在黎族人觀念中，活人過年鬼亦過年。年夜飯前要舉行封村封戶儀式，將五穀、六畜、野鹿等動植物以及“玩耍”在野外的子女之魂招回家。
土家族
土家族過年要提前一天，叫做過趕年，年夜飯稱團年飯。據稱，誰家年夜飯吃得越早，越能夠在來年裏吉祥如意，因此土家族有搶著先團年的習俗。
