新華網赫爾辛基２月１３日電 新華社記者趙長春
芬蘭赫爾辛基大學孔子學院１２日下午張燈結綵，燈籠高挂，洋溢著一派節日的喜慶氣氛。數十名學生興致勃勃地集聚在教室裏，饒有興致地聆聽中方院長李遠征介紹中國農曆新年的由來以及春節的風俗，並觀賞了富有濃郁民族特色的中國傳統節日短片。
為了表達對中國傳統文化的喜愛並彙報自己學習漢語的成果，多才多藝的孔子學院學生紛紛登臺獻藝，以自編自導小話劇、演唱中國民歌、朗誦唐詩宋詞、練習太極拳等形式，分享中國傳統佳節的快樂與喜悅。中國學生也前來助興，跳起歡快的民族舞蹈。在短短３節課的時間裏，沉浸在節日氣氛中的師生們了解到許多有關中國傳統文化和春節習俗的知識。
令芬蘭師生們最感興趣的是最後一節課——包餃子。雖然他們都知道中國過年要吃餃子，但如何包餃子卻是個“新課題”。學生們拿出學習漢語的認真勁兒，從揉面、搟皮開始學起。為了掌握包餃子的技巧，芬蘭師生虛心地拜在場的中國朋友為師，專心致志地練習包餃子。有的人就像製作工藝品一樣，認真製作著每一個餃子。功夫不負有心人，他們很快就入了門，包出的餃子像模像樣。當他們看到自己動手包出的餃子時，臉上露出難以抑制的喜悅之情。一名中年芬蘭女士端著滿滿一盤包好的餃子準備去煮，見到記者時用漢語說：“我們包餃子，過春節。”
當熱乎乎、香噴噴的餃子送到大家面前，師生們一邊包餃子，一邊迫不及待地品嘗煮好的餃子，並連聲誇讚餃子的味道鮮美。赫爾辛基大學學生尤哈尼·裏西厄一口氣嘗了好幾個餃子，然後用地道的漢語說：“在中國，過春節一定要吃餃子。嗯，挺好吃。”
最後，師生們歡聚在一起，每個人手裏都端著一盤餃子，就像在中國過年一樣，同聲高呼：“過年了！虎年吉祥！”
