深州大蜜桃主要產在河北省深州市，已有兩千多年的栽培歷史。因為它個大甘甜，所以被人們稱作“桃中之魁”。 據史書上記載，漢代時，劉秀的人馬曾被王莽的軍隊追趕。劉秀走到深州時又饑又渴，他吃了這裡產的蜜桃，覺得有了精神，終於擺脫了追兵。後來，劉秀當了皇帝，就下令把深州蜜桃定為貢品。從此，深州蜜桃也就名揚天下了。
以後歷朝歷代，皇宮都把深州蜜桃列為宮中果品。每到蜜桃成熟時節，桃農們就用車、擔把挑選的桃子送往京城。因此，深州蜜桃又被稱為“貢桃”。 深州蜜桃所以能成為“桃中之魁”，與這裡的水土條件是分不開的。蜜桃集中產在深州市西部滹沱河故道上，這裡有3米多深的沙質土層，地下水淺而甜。這裡氣候溫和，有利於蜜桃的生長，再加上桃農們施肥、澆水、整枝、除蟲等辛勤管理和培育，所以才長得又大又甜。 深州蜜桃有十幾個品種，其中最好的是“紅蜜”和“白蜜”兩種。紅蜜桃又叫“魁桃”，是名副其實的桃中之魁。
8月中秋，正是蜜桃成熟時節。那紅中透白，綠中泛黃的大蜜桃，像一顆顆玉雕的大寶石壓彎了枝條。如果摘下一個，劃破一道口子，桃汁浸出；吃上一口，如滴蜜流糖，沁人心脾。 現在，深州蜜桃有成樹10萬多棵，年產量達到了200多萬公斤。
