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中秋節帶旺香港街市酒樓

  時間: 2009-09-11 16:18     來源: 新華網        
 
 

  新華網香港9月26日電 香港餐飲聯業協會預計,各餐館今年中秋的營業額將比去年中秋增加逾10%。街市方面,儘管活雞比平日貴10%至20%,仍非常搶手。

  據此間媒體報道,港九多個街市25日一早已擠滿了人,難得一家人吃頓團圓飯,活雞當然不可少。由於節日期間運輸費及人工成本較高,活雞比平日貴10%至20%,一隻1公斤重的活雞售價近100港元。

  有賣家稱,不少主婦一早就來排隊買雞,“中秋節貴一些(主婦們)也不介意,她們只怕買不到,不怕價錢貴。”

  至於豬肉與海鮮,由於供應量未受影響,價錢與平日差不多,而生意卻比平日好10%至20%。燒肉和叉燒依然受歡迎,生意比平日增加30%左右。

  香港餐飲聯業協會預計,今年中秋節飲食市場興旺,營業額將比去年中秋增加10%以上。有酒家負責人說,近年經濟環境好,營業額應比平日上升40%至50%。

  此外,香港特區政府25日已恢復輸入廣東冰鮮鴨鵝。有店主表示,冰鮮鴨鵝批發商25日已取貨,26日才會送到零售點,因此最快26日晚才在市面售賣。    

 
編輯: 鄭業臻     
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