臺灣寫真：一家烤肉萬家香

2016年09月18日 07:27:50 來源：中國新聞網

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　　中新社臺北9月17日電題：臺灣寫真：一家烤肉萬家香

　　中新社記者徐德金黃少華

　　像廈門人過中秋必定要“博餅”一樣，臺灣人中秋節的重頭戲便是烤肉。中秋烤肉這一習俗是從什麼時候開始的已不可考，不過，“一家烤肉萬家香”——坊間有這麼一說，中秋烤肉因這句廣告語而越發興盛。

　　昨日至臺北親友處，分享了烤肉的美味。在他家的院子裏，擺上案條，備好牛肉豬肉以及蔬菜海鮮，升起爐子，在20多度的高溫下，個個幾乎都汗流浹背。親友說，中秋節隔壁兩家鄰居已經烤過肉了。

　　在“莫蘭蒂”和“馬勒卡”颱風的空隙，臺北市民過上了“開烤趴”。此間媒體報道說，中秋節當天上午，就有市民到臺北河濱公園搶位；在華中橋下烤肉區，也是中午前就有人卡位，到傍晚聚集了上百人。而在桃園中壢六和路，中秋夜烤肉，吸引近萬人共烤，儘管天空細雨濛濛，依然熱火朝天。

　　中秋烤肉成為友朋、同事之間聯誼的互動平臺，因之被冠以“烤肉趴”。“趴”是英文party的譯音。

　　不過，也有因烤肉而惡言相向，老拳相對的。據聞15日淩晨在新北市中和興南路一家火鍋店老闆兩兄弟與家人、朋友在店外烤肉、喝酒，由於過於喧囂引起鄰店不滿，於是雙方兩造人馬互毆，其中一人骨折。

　　烤肉也引出一段警察智逮歹徒的“話本”，讀之令人忍俊不禁。話說新北市林口一名鄭姓19歲女子因沉迷網路“百家樂”，欠下數十萬元新台幣的賭債，被債主擄去，乃父報警。報道稱，日前警方在鄭家附近埋伏時，心生一計，向一旁民眾借烤肉用具，佯裝成歡慶中秋的群眾，逮捕了赴鄭家取款的嫌犯。

　　“不烤肉就好像沒有過中秋節的感覺”，臺北市一蔡姓退休人士說，中秋節流行烤肉，但烤肉常常變“燒肉”，搞得煙霧瀰漫，既不環保又不健康。他建議用賞月、藝文活動代替烤肉。

　　桃園市一位楊姓退休教師也投書報紙說，守護傳統習俗，傳揚倫理觀念，重視親族情誼，才能保留傳統中華文化之美。

　　“古月照今塵”。在臺灣中秋假期烤肉香時節，用這句詩來形容也貼切。倒是由於今年中秋假期遇上兩個颱風，“烤肉趴”算是失色不少。儘管如此，中秋烤肉依然大行其道，可謂蔚為大觀。(完)

[責任編輯：高斯斯]