據中國之聲《新聞縱橫》報道，說起大企業涉獵養殖業，恐怕最有名的就是3年多以前網易開辦養豬場的消息了。如今，越來越多的企業開始了跨界之路。在山東青島，多家大企業投資上億元到郊區圈地，養猴頭菇，種植有機蔬菜、水果，發展有機新農業。要知道，投身現代農業再也不是面朝黃土背朝天憑著一股幹勁兒就能成功的，這些企業的試水過程是否一帆風順呢？
青島市經濟貿易總公司原本主要從事進出口貿易，而如今，公司卻將目光轉向新農業，在青島嶗山西麓的半山腰建起一座生態示範園。
公司負責人褚桂春：在嶗山水庫上游包了一個山洞，種蘑菇，目前來說兩個品種，一個是猴頭菇，一個是雞腿菇。
據了解，這裡種植的猴頭菇長勢喜人，有的已經長到杯口大，採摘人員估計每個重約0.6-0.7斤，市場價格可達100元/斤。而目前，已經有北京、上海等地的高端酒店表示出興趣。褚桂春告訴記者，他們從外貿出口轉型農業的出發點就在這裡：
褚桂春：應該說一個是現在國際市場蕭條，所以說國際貿易難度很大，第二個呢就是在做進口葡萄酒、還有一些國外有機食品過程當中，認識到有機食品對人們健康非常重要，因為咱們國家仍然是一個農業大國，看看有沒有可能在這方面做點事情。
褚桂春說，企業轉型投身新農業，自己並不是個例，青島已經有多家企業在郊區圈地發展新農業，有的投資能上億元。
褚桂春：包括國有企業、民營企業很多都做了這方面的投資，實際上我做的還比較晚。
在中國生豬預警網首席分析師馮永輝看來，原本不相干的大企業投資農業種地、養豬，主要是看重新農業的發展前景。
馮永輝：消費者對農產品的需求量越來越大，需求越來越旺，從長遠來看的話，是長期利好的一個東西，所以很多外部資金可能覺得投資農業機會非常好。
雖然投資農業的前景很好，但由於標準較高，投入成本大，以及對農業不太熟悉等原因，記者調查發現，真正盈利的企業並不多。一些企業熱衷於郊區包地，動輒投資幾百萬元，由於長期不見成效便半途而廢，初期投資也因此打了水漂。
青島海森生物科技有限公司經理楊學立告訴記者，養豬、種地看似簡單，但投資回報週期較長。
楊學立：農業肯定是前期它要投入的，因為農業的回收週期相對來說比較低的，做好基礎以後，做出來要有特色的東西，做出品牌來，價格稍微要比普通菜要高一點。
除此之外，現在很多企業主打的事有機、綠色等高端品牌菜，前期投入明顯增加。青島市經濟貿易總公司經理褚桂春告訴記者，為了沒有農藥殘留，韭菜防蟲蛆一般使用草木灰，割完一茬韭菜，撒上草木灰，但目前草木灰在市場上沒有銷售的，農戶家中的草木灰量又太小，只好自己想法加工，這無疑增加了成本。
褚桂春：要採取有機的來要求，要增加一些投入，那這樣成本就要增加了，回報期相對比較長一些。
這些試水企業雖然有資金，但缺乏技術人才和管理經驗，也往往導致投資風險加大。
中國生豬預警網首席分析師馮永輝：風險要大得多，外部的企業進來之後是有資金，但缺的是這個行業的經驗和對風險的防控，有錢還得對路，找到這方面的人，大部分都是資金進來，頭腦一熱進來了，進來以後一操作、一實踐，兩年以後發現不是這麼回事，到時候沒賺錢反而虧了一堆回去了。
對此，經濟學者馬光遠認為，未來隨著土地流轉制度的改革，將會有更多的工業企業投身農業，實行多种經營。但企業在進入之前，應當謹慎論證。
馬光遠：我們知道現代農業本身它屬於一個擁有介入門檻的一個行業，所以我覺得並不見得每一個人都適合去做這樣的嘗試做這樣的轉型，我覺得企業在做這種選擇事的時候，不僅僅你得看到未來的一個發展潛力，一個發展的機會，但同時還要做一個充分的論證。你比如說在技術可行性方面，在轉型的這種可行性方面，肯定都要做一定論證，我們不能盲目的去轉型，因為有一些企業比如說以前他做鋼鐵的看到鋼鐵不好做，之後轉到養豬，事實上養豬本身並不見得比鋼鐵要好弄，所以我覺得對企業來講的話，面對目前這麼一個轉型的時刻，大家可以做一些選擇，但是這種選擇本身，應該建立在一個審慎的基礎上，建立在一個可行性論證的基礎上，不要想當然的去做什麼。
