曾引起業內廣泛關注的白家粉絲進軍雲南過橋米線事件，昨日有了最新進展，與之前白家將以收購方式進入雲南過橋米線領域說法不同，白家粉絲表示將自行投資建廠。對此，白家粉絲表示，之所以做出這樣的調整，是因為和當地企業談判並沒有取得一個理想的效果
今年3月，白家粉絲曾宣佈將斥資5000萬元整合雲南過橋米線產業，欲通過工業化加工、品牌化經營和產業化運作，將傳統雲南過橋米線打造成與速食麵、方便粉絲相鼎立的特色方便米線，並計劃收購一到兩家企業作為其過橋米線培植基地。
雲南過橋米線廠家——過橋都、吉鑫園、橋香園等4家企業負責人在昆明聯合召開新聞發佈會，對白家粉絲欲“聯姻”打造“方便過橋米線”一事集體表示反對，並稱“沒有任何合作可能”。
此次白家粉絲卻表示，將自己投資建廠進軍過橋米線，對此白家粉絲公關部主任胡遠強表示：“主要是白家在經過近兩個月的多方接觸和詳細考察後，發現雲南當地有很多的米線企業，然而其規模和檔次卻並不是很高，白家曾先後接觸的各類過橋米線企業超過20家，但最終由於收購價格等問題沒有談攏，所以白家正式決定以投資建廠這一方式切入過橋米線領域。”
據胡遠強透露，白家最快將在6月份確定在雲南的生產廠址，先期投資大概在1200萬元左右，而後白家會根據市場的需求量再增加投資。按規劃，工廠建成後，將首先滿足雲南、貴州、廣西和西藏等西南市場的需求，預計年銷售額在1億元。而同時其相應的產品研發、設備製作和包裝設計等工作也已經接近尾聲，產品名稱取名叫“滇香園”。消費者最終將於6月中下旬在市場上見到該品牌的方便過橋米線產品。
