經過三聚氰胺事件“洗禮”的乳業公司顯示出較強的快速修復能力。蒙牛乳業（02319.HK）9月8日公佈2009年上半年業績，報告期內公司收入為120.976億元，比上年同期的137.024億元下降11.71%，比2008年下半年增加19%；公司股東應佔凈利潤為6.619億元，比上年同期的5.829億元上升13.55%，每股基本及攤薄盈利均為0.424元。
蒙牛乳業表示，上半年業績顯示公司整體營業水準表現理想，並正逐步回復至去年三聚氰胺事件前的水準。報告期內公司進一步擴大生產規模，截至2009年6月合計年產能為574萬噸。
液態奶仍為公司的主要收入來源，期內液態奶實現收入102.875億元，佔公司總收入的85%，比上年同期的118.005億元下降12.82%。
此外，7月6日，中糧集團攜手厚樸投資以61億港元入股蒙牛，成為蒙牛第一大股東，市場曾有懷疑蒙牛售股的原因為資金缺乏，但得到蒙牛董事長牛根生的極力否認。
蒙牛在其半年報中表示，截至2009年6月30日止6個月，公司經營業務所得現金凈額為17.483億元（2008年為8.968億元），而公司于2009年6月30日之凈現金（現金及銀行存款扣除銀行貸款總額）為28.654億元（2008年12月31日為13.133億元），顯示公司的財務狀況依然穩健，且現金流量非常健康。
對於未來，業內認為，乳製品行業整體恢復後在未來的5-10年仍可保持穩定增長，蒙牛也稱，養殖規模化、產銷一體化、加工佈局優化及全行業標準化將成為行業發展的大方向。（記者 王錦）
