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<p> 8日，上海多個區的光明乳業訂戶發現，收到的220毫升裝的光明小口瓶鮮牛奶味道怪異，疑為變質。</p>
<p> 當日下午光明乳業接到市民投訴952人次。隨後光明乳業在官網上進行致歉，並解釋稱造成牛奶變質的原因為“配送前進行移庫的過程中，因車輛溫度沒達到標準導致其中部分產品發生酸敗。”</p>
<p> 新聞曝出後引起了網友們的關注，許多網友同時稱：“光明牛奶並不光明啊！”</p>
<p> <strong>事件：一天內952起“鮮奶酸敗”投訴</strong></p>
<p> 8日早間，多位上海的牛奶訂戶發現，送到家中的牛奶出現酸腐異味，出現異味的均是220毫升裝的光明小口瓶鮮牛奶。</p>
<p> 當日光明乳業共接到952起相關投訴。投訴的訂戶分佈在楊浦、浦東新區、長寧等區，而他們所喝的牛奶，都是通過“光明隨心訂”訂購的220毫升裝小口瓶鮮牛奶。</p>
<p> 家住浦東的蔣小姐告訴記者，平日打開牛奶瓶蓋時能夠聞到奶香，但昨天的牛奶並沒有奶香，卻有一種“怪怪的”味道。在把牛奶放入微波爐加熱後，蔣小姐聞到了明顯的酸味，喝了一口後發現酸味強烈，便棄而不食。“後來打了客服電話，客服說可以退還當天的奶錢，但我說我已經喝下去了怎麼辦，客服就說，只有去醫院，醫生開證明證實身體不適完全是由於變質牛奶導致的，才能夠退錢。”</p>
<p> 光明出品的鮮奶屬於巴氏奶品類。乳業專家王丁棉介紹，巴氏奶保存了絕大部分的營養和口感，但保質期比較短。一般都需要在4~7攝氏度的環境下保存，保質期最長為10天。如果是放在30攝氏度的高溫環境下，一個多小時鮮奶就會發生酸敗。</p>
<p> <strong>進展：光明稱因送貨車輛溫度沒達標</strong></p>
<p> 同日，上海市質監局向社會公開表示收到部分市民反映牛奶變質的情況後，進廠展開了調查，並稱將責成企業採取有力措施，做好善後工作。</p>
<p> 8日下午，針對近千起的牛奶品質投訴，光明乳業在官網正式致歉，並對牛奶變質作出解釋稱：該批次產品從工廠下線後集中存放于大冷庫，為滿足今早的送奶到府服務，在配送前進行移庫的過程中，因車輛溫度沒達到標準導致其中部分產品發生酸敗。</p>
<p> 光明乳業媒體總監龔妍奇昨在接受媒體採訪時表示，光明已經採取措施，聯繫住戶，商談相應的解決措施。</p>
<p> 龔妍奇表示：“這些發生問題的鮮奶，都裝在一輛車裏，這輛車可以裝上千份鮮奶。”不過，她也強調，主要是“移庫”的過程中發生了問題。至於具體的細節，她並未有過多透露。</p>
<p> <strong>網友：紛紛曝光光明各種“問題奶”</strong></p>
<p> 與此同時，許多網友都表示了對光明乳業的失望和“不再信任”，表示類似的事件並非意外或偶然，並曝出了各自飲用光明乳品時有過的不愉快經歷。</p>
<p> 如甘肅甘南一名網友說：“說到光明就來氣，之前喝的光明酸奶竟然發黴了，雪白的酸奶上漂浮著黑黑的霉，多可怕。之後害我都不敢買酸奶了。我覺得這些被曝光出來的只是一部分，還有多少是被隱瞞的呢？”</p>
<p> 一位來自上海閔行的網友也說：“光明瓶裝鮮奶我今年剛訂，用麥管喝的時候就有感覺瓶口好臭。昨天的味道更離譜，鹹滋滋的酸溜溜的，不像是變質，好像是裏面放錯東西了。”</p>
<p> 另有網友稱：“本來對光明挺信任的，可八月份買了光明嘟嘟的鮮奶在上市日期後的第三天喝的，當晚就吐了兩次，開始還沒懷疑是牛奶的問題呢，後來發現同時買的令一盒在保質期內已經像豆腐一樣了。”</p>
<p> <strong>行業：網友迫切要求進行整頓</strong></p>
<p> 兩個月內，光明被曝多次問題牛奶，面對國家對乳製品的抽查，光明總裁抱怨“這麼抽會抽死人啊”。網友們紛紛吐槽這種自打耳光的言論。如網友Pearl巧巧就質問道：“前幾天不是老總還在得瑟，怪人家檢測次數太多，這下可真長臉了呀！不檢測，你們有自覺性嗎？”</p>
<p> 對於光明乳業問題的頻頻曝出，以及國內乳製品安全問題的層出不窮，不少網友都發出了對牛奶行業進行整頓的迫切需求。很多網友提出應從冷鏈運輸問題著手，有人就說：“週六看了中國的冷鏈運輸存在的問題節目後就明白這種事的發生很正常，問題多了去了。”</p>
<p> 網友法在道中也發出感嘆：“上世紀八十年代，有人提出‘每天一袋牛奶，強壯一個民族’，可到如今，恐怕要變成‘每天一袋牛奶，喝倒一個民族’了。牛奶行業如果不整頓、不自律，誰還會信你的？”(記者 石超) </p>
