“綠豆10月初每噸還不到1700美元，現在已經是每噸2100美元。”大連百樂達國際貿易有限公司進出口業務部副經理張俊芳指著展臺上的展品對新華社記者說，“現在農產品漲價跟打滾一樣容易。”
第108屆廣交會閉幕在即。本屆廣交會上，中國農產品企業遭遇了前所未有的“漲價狂潮”。來自中國各地的農業企業紛紛用“一天一個價”來形容當下農產品的價格波動。一些企業表示，頻繁的價格波動正在使企業報價困難有單難接，未來將可能給中國農業發展造成重大隱憂。
“豆你玩”一度成為中國農產品價格飆升的代名詞之一。然而在眼下的廣交會上，“豆你玩”還不是最誇張的。經營粉條的山東金都塔林食品有限公司外貿部經理曲學磊說，現在“是吃的都漲價”，還“一天一個價”。
曲學磊指著自己攤位上的粉條產品說，馬鈴薯澱粉已從三個月前的6000多元一噸漲到現在的近12000元一噸，“每天看到新價錢脖子都冒涼氣。”
長單大單曾是外貿企業的“最愛”，現在他們卻將其拒之門外。“我們現在報價不僅是短單，都快成了‘短命單’了。”曲學磊說，“我交易會上報的價格，交易會結束前作準，閉幕我就不認賬了。沒辦法，價格波動太劇烈了。”
農產品原材料價格上漲正在帶動加工食品價格上漲。糖果生產企業廣東翠展股份有限公司工作人員告訴記者，受白糖價格大幅上漲的因素影響，該公司的巧克力、糖果等產品價格普遍上調了10％左右。
而更令農業企業感到憂慮的是，這種漲價風顯然正在向主要農產品蔓延。北京美全食品有限公司總經理靳保全說，目前稻穀等農產品已經出現上漲的苗頭。
對於農產品價格上漲的原因，安徽安糧國際發展股份有限公司總經理助理胡茂昶說，氣候巨變和自然災害確實影響了部分農產品的生產供應。但專家認為，全球流通性過剩也是帶動中國農產品價格上漲不可忽略的因素。
商務部國際貿易經濟合作研究院中國外貿研究部副主任李健說，由於發達國家實行量化寬鬆的貨幣政策，全球通脹壓力加大，大宗商品價格持上漲，中國農產品自然也難以置身事外。
業內人士認為，國內愈演愈烈的遊資炒作才是近期農產品價格劇烈波動的根本原因。曲學磊說，最明顯的一個例證就是很多國內原本低於國際價格的農產品現在已經“鹹魚翻身”，遠高於國際水準。
以生薑為例，本來東南亞、印度都在中國採購，現在由於價格離奇上漲，這些採購商都跑去採購明顯低廉的泰國生薑了。
“我敢說，這裡面遊資因素起了決定性作用。”他說。
一些企業分析說，遊資炒作的另一個證據是農產品漲價呈現明顯的“連帶效應”。張俊芳說，按照正常的市場供求關係，一種產品短缺會適度帶動同類其他產品價格有所上漲，但像當前這種綠豆漲了紅豆漲、蕓豆也漲，“是個豆都漲，那就沒道理了，而且也不應該漲這麼高。只有遊資囤積居奇、故意哄抬，才會出現這種異常情況。”
遊資炒作帶來的農產品價格大幅上漲，給中國政府的調控能力帶來考驗。
“從現在農產品輪番肆意上漲來看，其與中國保持農產品價格整體穩定的政策是相違背的。這也意味著當前遊資對農產品的炒作行為並沒有受到有效的遏制。”一家從事農產品進出口十多年的企業負責人在廣交會上說。
廣聯興食品加工業有限公司市場開發部經理段強說：“如果當前農產品劇烈波動的局面無法得到改善，將帶來十分不利的後果。一方面，劇烈的漲價會影響社會經濟的穩定運作；另一方面，作為百姓日常消費的必需品，農產品以及食品價格的大幅上漲，將會給百姓帶來較大的心理壓力。”
專家認為，國內農產品價格的高企，不僅會給農業出口帶來影響，而且有可能引起明年中國農產品進口的大幅增長，在中國農產品對外貿易逆差已高達百億的背景下，這可能會對中國農業體系建設造成衝擊，給未來中國農業發展帶來隱患。（王攀 吳濤 陳君）
