中新網西安7月18日電(張一辰)記者從陜西省商務廳獲悉，18日陜西省共投放28.04噸儲備豬肉。目前市場肉品批發、零售價格均出現小幅回落，儲備肉投放對市場價格的抑製作用初步顯現。
來自西安市蔬菜副食品監測數據顯示，西安市豬肉價格連續10周呈上漲態勢。截至7月10日豬肉零售均價32元／公斤，70多天漲幅達61%。此次儲備肉投放西安市從16日開始到31日結束，持續約15天，儲備冷凍肉品規格統一為凍白條約10CM寬分段(不分部位)，統一零售價格為11元／斤。
16日以來，西安肉品批發交易量減少，肉品批發、零售價格出現小幅回落，西安朱雀、欣橋批發市場交易量下降10%左右，批發價格下降3-4%。
記者在西安欣橋農產品批發市場的豬肉交易區採訪時了解到，這兩天生意較為冷清。一位肉品批發店李老闆透露，銷量從過去每天的10頭生豬左右，降到了6-8頭，銷量最少下降了1/3，約為500斤至600斤豬肉。同時一些經營者也強調，豬肉價格瘋漲的局面並不是他們希望出現的，畢竟，價格平穩才能促進交易量的增加。
據陜西省商務廳市場秩序處的工作人員介紹，從這幾天的投放情況看，政府投放的冷凍豬肉，加工品質良好，價格吸引力強，市民購買踴躍。據現場觀察，最快的半個小時就銷售一空，最長的也不超過2小時，排隊最多的(華潤萬家渭濱路店)近200人，最少的也有20多人。
在西門附近的一家政府儲備肉銷售點，購買五花肉的劉奶奶告訴記者，能買到物美價廉的豬肉很高興，準備都做成薄皮肉餡餃子，一飽口福。
據陜西省商務廳最新消息，7月16日至18日，陜西實際投放儲備肉70.74噸。每天投放量根據市場需求決定，在預定總量內儘量保證各個點供應平衡。(完)
