北京搗毀鴨脖“黑作坊”
時間:2011-10-21 11:00 來源：北京青年報
執法人員昨天在“黑作坊”查獲鴨脖子、鴨肉等熟食200余公斤
昨天上午，東城天壇街道綜合執法組在接到群眾舉報後，半小時內迅速組成綜合執法隊，一舉將隱匿于衚同裏的一處“黑作坊”查獲，當場查獲鴨脖子、鴨肉等熟食200余公斤。從接到舉報到現場執法基本結束，整個用時不到兩個小時。
昨天上午9點，東城城管天壇分隊接到群眾舉報說，位於紅廟街52號院內有一個專門製作辣鴨脖、辣鴨翅等熟食的黑作坊。接到這一舉報後隊員立即將情況告知街道綜合執法組成員會商行動方案，10分鐘後，公安、工商、衛生監督、城管等執法人員就已經趕往了舉報地點。
走進黑作坊，執法人員看到，不足10平方米的一間小平房內光線昏暗、滿地油膩，墻角有一個發黃的大鐵盆裏泡滿了鴨脖子、鴨肉，散發著刺鼻的氣味，地上還堆放了很多佈滿油漬的塑膠桶，靠近門口處還有一個煤氣灶，兩名加工人員正蹲在地上清洗著另一盆鴨肉。衛生監督執法人員當即責令該“黑作坊”立即停止加工。
一位衛生監督執法人員告訴記者：“這個小作坊沒有辦理任何證照，屬於典型的食品加工‘黑窩點’，從現場看，這裡絕對不具備消毒殺菌的設施條件，製作出的食品是沒有任何安全保障的。
截至上午11點，衛生部門共先行登記保存“黑作坊”裏的鐵鍋、鐵盆等廚具十余件，鴨脖、鴨肉等待加工食材200余公斤，兩名現場制售人員被公安機關帶回派出所接受詢問。目前此案正由執法部門進一步調查處理。（攝影/李平）
編輯:王君飛
