2008年嬰幼兒奶粉的三聚氰胺事件後，洋奶粉不斷在國內搶佔市場。6月15日，在山東聊城召開的全國現代畜牧業建設工作會議上，農業部部長韓長賦坦言，2008年的嬰幼兒奶粉事件是我們永遠的心痛，“現在消費者紛紛直購、代購、網購進口奶粉，這是中國奶業人的恥辱，我們買進口的奶粉人家還限購。”（《每日經濟新聞》6月17日）
洋奶粉攻城略地，國產奶粉艱難突圍。中國奶業協會稱，三聚氰胺事件前，一線城市國外進口奶粉僅佔20%，數年間，國外乳品業大舉進軍中國市場，一線城市已佔到75%。其實，無需這些數字佐證，去超市和商場轉轉，感觸會更深。
“洋奶粉在海關報關價只不過50~60元/罐，擺到貨架上竟然賣到三四百元。”據稱，以北京為例，奶粉支出費用已佔家庭可支配收入的26%，遠遠超出3%~4%的國際正常水準。國家發改委也于2013年8月開出6.7億元的天價反壟斷罰單，涉案6家洋奶粉品牌認罰。在國人搶奶粉被隔三差五“限購”時，在明星奶爸都把片酬稱為“奶粉錢”之際，默默忍受洋奶粉高價的國內消費者，究竟會有怎樣的感受？答案恐怕不只是“中國奶業人的恥辱”。
國產奶粉在三聚氰胺事件後，確實也曾刮骨療傷，如改變奶源結構、探索轉型之路，從數字上看——規模養殖的比重已超過40%，生鮮抽檢的合格率已連續6年達100%，定點機械奶已達99%。與之對應，據海關最新統計數據，2015年第一季度，我國共進口奶粉22.04萬噸，同比減少47.61%；進口總金額為6.21億美元，同比下降70.82%。
不過，隨著“網際網路+”的發展，去紐西蘭或我國香港地區搶購洋奶粉，已逐漸被直購、代購、網購進口奶粉所取代。海關進口是少了，既有消費需求走弱的原因，亦有民間“海淘”的功勞。換句話說，國產奶粉的日子還是較為艱難：去年以來，山東、河北、內蒙古等地出現奶農大面積“倒奶殺牛”事件，為此，今年1月，農業部專門下發《關於協調處理賣奶難穩定奶業生產的緊急通知》，要求各地農牧部門全力以赴協調處理“賣奶難”。
國產奶粉今日的“恥感”，與其說是道德層面的自責，不如說是市場給予的痛擊。健康的市場交易，其實無須繁複的情感糾葛，做好產品與服務，品牌利潤與忠誠度自會不期而至。消費者所認準的邏輯，不過是大道至簡的道理：我們愛國產奶粉，但更愛自己的孩子。如何贏得消費者信任，是中國乳業必須面對的問題。
這幾年，制度層面對國產奶粉的厚愛，已足夠深沉且澎湃。僅在2013年一年，就有14項乳粉新規出臺。從今年7月1日起，我國還將對進口嬰幼兒奶粉實施《預包裝特殊膳食用食品標簽》新標準，無中文標簽嬰幼兒奶粉7月起不得進口。無論是藥店賣奶粉的良苦用心，還是史上最嚴監管新規，效果雖然看得見，但顯然再也找不到“當年的感覺”。
奶粉如此，諸多其他領域也是如此。透支市場公信，不過一時痛快；重塑市場信用，絕非兩三年之功。所謂“誠信百年”，所有企業都當深諳這個道理。奶業人的恥辱，在於曾肆無忌憚傷害了單純的市場，傷害了消費者權益，如今必須接受其後果。（鄧海建）
