中國政法大學法學院副院長何兵最近不小心當了回養牛專家，他在微博爆料稱，國內許多高齡奶牛，靠激素才能產奶。養殖戶為治愈奶牛因超標擠奶引發的乳房發炎，而讓奶牛注射大劑量抗生素……因此只有少數品牌的鮮奶能喝。這番話被網上解讀為，中國學者稱高齡奶牛靠激素產奶，立馬又引來網友對奶企的口誅筆伐。
高齡奶牛也是老話題了，若干年前就風傳過，我相信這個世界上有高齡奶牛，但不相信這是個普遍現象，高齡奶牛，產奶量少，哪怕有激素喂著，也不可能改變生老病死的規律。另一方面，飼料一樣沒少吃，從經濟學角度看，未必划算。
當然何兵是個名人，他說的話很多人會相信，但何兵只是法律專家，不是養牛專業戶，他在奶牛行業上知識的貧乏，可能跟我們也差不了多少，對養牛問題，他跟普通人一樣，沒有太多的發言權，非要給他冠上一個“專家”的美名，很是牽強。何況高齡奶牛的事只是何兵從同學那聽來的，他自己並沒有親眼看到過高齡奶牛，有道聽途說的嫌疑。作為專家，何兵的微博擁有不少粉絲，發佈這樣事關重大的消息應該慎重些，假如只是耳聞而已，沒有親眼目睹，隨意發佈出去可能會造成誤傷。事實證明，現在微博上的消息傳播速度是非常快的，而且很容易引起網友的錯誤解讀。
高齡奶牛有沒有？有多少？我不懂也不敢枉下結論。不過可以肯定的是，奶業又感冒了，伊利股份開盤就大跌，很多人再一次表示今後不再喝中國奶了。躺著也會中槍，要怪只能怪奶業太脆弱了，經歷了三聚氰胺事件，以及奶品標準等一系列品質門事件後，奶業就像個風化了的蛋殼，一碰就破，而且每一次都是生死考驗。
這個時候正是權威聲音發聲的時候，不幸的是，我們又一次看到有關方面的沉默。前段時間炒得火熱的奶業標準問題，只見專家滿天飛，不見政府部門發聲，看起來，有關部門明哲保身沒有捲入是非，但這事鬧到最後，還不是讓人看了政府部門的笑話。
自媒體時代，想說什麼很容易，想不讓人說什麼很難，你已經沒辦法去約束別人的言行，要求別人對你負責，這是現實。重要的不是誰說了什麼，而是事情本身的透明度，比如你本身問題多多，醜聞不斷，就不要怪別人胡亂猜測了；又比如，質疑來了該你吭聲的時候你卻選擇沉默，那別人只能懷疑你心中有鬼了。
對食品安全問題，得有一點感同身受的真誠，得理解網友們想了解真相的迫切，得明白食品安全事涉及千家萬戶不容小視這個道理，不能動不動就冒出，“你說吃了致癌，它得吃幾噸、吃幾年才致癌啊？”諸如此類自毀清譽的話。而沉默有時候比那些雷人的話語更可怕。
