臺灣豆製品陷"違法色素"風波 最高可罰五千萬(圖)

　　臺灣豆製品陷“違法色素”風波，最高可罰5000萬。（網路圖）

　　台灣網12月16日消息　據臺灣“東森新聞”報道，臺當局“衛福部食藥署”16日召開記者會公佈，加上德昌公司，共有4家臺灣豆干販賣業者的產品遭驗出“違法色素”二甲基黃。追根究柢，元兇可能是製作過程添加的豆製品乳化劑。

　　德昌黑胡椒豆干遭香港環境衛生署食物安全中心檢出含有“違法色素”二甲基黃(dimethyl yellow)後，臺灣“食藥署”出手調查德昌公司及上游業者。發現德昌豆干的問題半成品“油皮”是向彰化縣久元企業社購買，而久元製造過程使用的芊鑫豆製品乳化劑被驗出含有“二甲基黃”。

　　芊鑫12日坦承並通報臺南市政府衛生局使用“油脂黃粉”，而經過“食藥署”檢驗，“油脂黃粉”以及“芊鑫豆製品乳化劑”的確都檢出含有二甲基黃。

　　目前臺南市政府衛生局已責令芊鑫實業社停止作業及販賣，並命其通知下游11間廠商停止使用“芊鑫豆製品乳化劑”相關產品。“食藥署”也責成所轄衛生局持續追查案內產品流向，截至12月16日已責付相關業者保管芊鑫豆製品乳化劑2460公斤。

　　“食藥署”指出，芊鑫涉及登錄不實、提供資料不實這兩項都可罰款3到300萬元（新台幣，下同），另外依相關法規，最高可處5000萬元罰款。（台灣網 高旭）