繼1月9日臺灣爆發全球首例高病源H5N2亞型禽流感後,11日,島內又出現首例H5N8禽流感。據統計,目前全臺5縣市共有38個養殖場及屠宰場接連傳出禽流感疫情,顯示禽流感有可能已經由南往北擴散。
全面防堵禽流感病毒 屠宰水禽場停止屠宰兩天
針對疫情,臺當局“行政院長”毛治國請“副院長”張善政加強督導,密切關注後續發展及市場供需。臺灣“防檢局局長” 張淑賢表示,已擬定8大防疫守則,除了要求疫區縣市,立即在案發場撲殺,全場清潔消毒21天,待放置哨兵鴨鵝3周後,確認無感染病毒,才可復養。
張淑賢說,最重要的是,全臺灣屠宰水禽場停止屠宰兩天,12日起至14日中午,全臺50家水禽屠宰場“暫停營運”,休宰期間,全臺水禽都不可運銷,屠宰場展開大消毒,且鴨鵝係留場也不準鴨鵝係留,必須全面清空,直到疫情控制為止。
島內畜產價暫未波動 香港禁止進口臺灣各縣的禽蛋
12日,臺北市蛋商公會理事長許忠信說,當天蛋價未受影響,一台斤批發價為41元(新台幣,下同)。
至於水禽類價格,因禁宰水禽2天,官網出現的仍是11日的產地價,肉鵝每台斤90元,鴨肉中,公的正番鴨54元、土番鴨41.8元,鴨蛋38元,都與日前相當。
香港特別行政區政府食物環境衛生署食物安全中心12日宣佈,即日起禁止臺灣各縣的禽蛋進口,以保障公眾健康。根據紀錄,香港去年1月至11月從臺灣進口約600萬隻禽蛋。
迄今為止無禽傳人病例 不需過度恐慌
臺“農委會”確認禽流感疫情出現新型H5N2亞型及H5N8亞型,都是臺灣首例,對水禽致死率高,不過迄今沒有禽傳人案例,畜產品只要煮熟病毒會死亡,不需要過度恐慌。
專家提醒民眾,牢記“5要10不”的預防方法,即可有效避免感染流感或禽流感病毒。其中“5要”包括,要勤洗手:接觸禽鳥肉類及排泄物後,應以肥皂清潔雙手。要打“人類流感疫苗”:需與禽鳥長期接觸者(獸醫、禽鳥類養殖、運輸、販售、屠宰業者),請注射人類流感疫苗。要熟食:禽流感病毒不耐熱,56℃加熱3小時、60℃加熱30分鐘、100℃加熱1分鐘即可殺滅,故雞肉、雞蛋均應熟食。要均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力。要做好自我健康管理,若發燒,應戴口罩立即就醫。
“10不”則包括,不靠近、接觸及喂食候鳥及一般禽鳥;不至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示;不私自攜帶禽鳥入境;不讓飼養的禽鳥與其他不同類飼養禽鳥(雞、鴨)、家畜(豬)混居;不將飼養的禽鳥(鴿類)野放;不購買來路不明的禽鳥肉品。不碰觸、販售、購買及攝食罹病禽鳥;不隨意棄置病死禽鳥;不自行宰殺禽鳥;不生食禽鳥類製品(包括蛋類及相關產品);不去擁擠和空氣不流通的公共場所,減少病毒感染的機會。(文/牟彥秋)
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