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臺灣淪為毒食品之島 染色豆干和過期粽子流竄市面

2013年06月08日 10:40 來源:台灣網 字號:       轉發 列印

  台灣網6月8日消息 據臺灣媒體報道,除了毒澱粉,臺灣現在的問題食品又多了染色豆干和過期粽子。臺北市衛生局和臺南市調查處一南一北分別有重大發現,臺北市衛生局檢出違規使用工業用色素的豆干,臺南市調查處則是接獲檢舉,知名食品業者竄改粽子保存期限,殃及其他知名大廠。

  臺北市衛生局于5月底執行豆干項目計劃,抽驗社子市場“大黃豆干”檢出工業色素“皂黃”,追蹤結果來源為高姓男子提供,因無法交代來源遭罰3萬元(新台幣,下同)罰金。

  衛生局表示,今年共移送2件販賣工業色素賣給食品業的店家,另一件是“益良食品行”,查獲18件違規產品,並封存4項產品共計27包。“益良食品行”供應新北市給“百年”豆干老店製作“黃色大豆干”,經檢驗證實豆干殘留皂黃色素,“益良食品行”依食品衛生管理規定“標示不實”處分4萬元罰金。

  皂黃為工業用色素,並非臺當局“衛生署”公告的食用色素,主要供應給紙、肥皂、毛、油漆、皮革的染色使用,不得添加於食品,長期食用可能引起肝臟細胞的損害。

  除了毒豆干,還有過期的粽子流入市面。臺南市調查處查獲優良農產品標章(CAS)認證的禹昌公司並未開設肉粽生產線,而是委託地下工廠代工製作肉粽,再以CAS合格廠商名義在大賣場,並以“水皎嫂”的品牌對外鋪貨。

  據了解,禹昌竄改過期粽子冷凍的保存期限,除了大潤發、愛買、桂冠、臺糖等大廠,全都在名單之內,分別委託禹昌公司或其代工業者“嘉品食品行”製造。為求自清大潤發第一時間已將五穀蓮子粽、頂級肉粽及府城肉粽等7款商品下架。

  短短不到一個月的時間,全臺陸續爆發有毒澱粉、毒醬油等事件,現在又有毒豆干和過期粽,叫民眾如何才能食的安心。(台灣網 周劍)

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