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豪華月餅變身“功能性”月餅 業內提醒是“陷阱”

時間:2010-08-23 13:04   來源:廣州日報

  螺旋藻月餅?西洋參月餅?臨近中秋佳節,月餅銷售旺季來臨,種類繁多的月餅開始陸續出現在月餅市場上,讓市民挑花了眼。記者昨天巡查市場發現,今年新出現了許多“功能性”月餅,比如螺旋藻月餅就宣稱“1公斤螺旋藻等於2公斤人參,藥性是1000公斤各類蔬菜營養的總和”等。而業內提醒,這些功能性月餅其實就是豪華月餅設下的陷阱。

  功能性月餅製造陷阱

  廣州工商部門的相關人士表示,市面上月餅的種類越來越多,花樣越來越多,出現了“螺旋藻月餅”、“西洋參月餅”等,而這些月餅實際上有多少營養功能、有怎樣的營養功能均未明確標示給顧客。另外包裝“豪華”的月餅仍然活躍在市面上,國家規定月餅包裝成本與銷售價的佔比不能超過25%;包裝的空隙率不能超過60%;包裝層數不能超過3層。但作為普通的消費者很難從專業的角度進行分辨,容易掉進“營養”、“豪華”月餅的陷阱。

  星級酒店貼牌價高兩倍

  記者走訪市場還發現,廣州各大星級酒店都推出了貼著酒店牌子的月餅,但星級酒店並沒有能力自己加工月餅,於是紛紛找一些代工廠來加工,即便是超市中同一個廠家生產的月餅,價格竟然相差一兩倍。

編輯:吳怡

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