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年夜飯價上調10% 成都年夜飯預訂比往年少2成

時間:2011-01-20 14:09   來源:成都晚報

  “預訂不火,還限什麼時?”這是成都市大多數酒店發出的感嘆。昨日,市消協對成都酒店開展“限時”消費專項檢查,檢查的20余家酒店未發現限時消費的行為。成都晚報記者在跟隨採訪時發現,今年酒店預訂不及往年,大約少了2成。

  酒樓哭了:預訂率不到3成

  昨日,在紫荊南路的紅杏酒店,大堂經理說,今年年夜飯沒有去年火,現在預訂的只有10來家,而往年,早已預訂一空了。大蓉和的徐經理也發出同樣的感嘆:年夜飯預訂很一般,目前還有近4成位置可以預訂,和往年相比,預訂率少了2成多。隨後成都晚報記者對10余家酒店進行了調查,發現差的預訂率只有近3成,好的也不超過7成。

  價格漲了:年夜飯價上調10%

  不僅預訂者少了,年夜飯的價格也上漲了不少。某酒店的王總稱,“目前米、面、油、蔬菜等各種食材的價格都上漲了不少,所以年夜飯的價格也做了相應的上調。同樣菜品的年夜飯和去年相比,上漲了10%。”他稱,加上這幾天下雪,外地蔬菜和海鮮運輸成本增加,一些原材料又漲了一些,如果這樣下去,年夜飯可能還會上漲。

  業界:三大原因導致不火

  成都市餐飲同業公會的負責人稱,今年年夜飯不火的原因主要有三點:物價上漲導致年夜飯上漲,很多市民選擇在家團圓;同時成都市民越來越來注重“在家團圓”的溫馨氛圍;成都酒店規模越來越大,市民選擇餘地增加,導致多數酒店今年預訂率降低。該負責人分析,今年年夜飯預訂高峰可能在1月25日左右出現。

  特別提醒

  遇到“限時”

  撥87315444舉報

  成都市消協秘書長高玉川說,我市堅決糾正和制止年夜飯限時消費的行為,如果消費者發現酒店有“限時”消費的行為,可撥打87315444舉報投訴,有關部門將到現場處理。記者 黃旭陽 實習生 仲吉洋

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編輯:許莉

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