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據美國全國廣播公司(MSNBC)7月1日報道，儘管席捲全球的經濟危機讓中國經濟受到一定影響，但在中國首都北京，本應該同樣受到衝擊的藝術和文化產業卻在蓬勃發展，吸引著全世界越來越多的人來到這裡。專家學者一致認為，北京正日漸成為“新紐約”。
“北京對新事物如饑似渴，非常開放”
自由作家埃裏克·陳近來剛剛從紐約搬到北京，34歲的他已經為多個國際性項目承擔過設計策劃，但是在北京，他有了新發現。“北京充滿了樂觀、萬般可能以及各種機遇。北京對新事物如饑似渴，也非常開放，那裏有喜歡我的空間。”埃裏克幫助策劃了“百分百上海設計展”(大型行業設計展) ，希望能夠幫助提升中國的設計水準，培養更多中國國產設計師和藝術家。
來自加拿大溫哥華的企業家梅麗莎·黃說：“即使全球經濟正處於衰退狀態，但人們依然需要一些新鮮事物。在我的行業中，人們真的想改變，但有時候他們卻不知道如何改變。”36歲的梅麗莎兩年前來到北京，此前她曾在香港經營食品和飲料，現在她開始在北京創業。2008年，她開了一家高端義大利餐館“薩德勒”，以美食、優質服務以及環境優雅，贏得人們的稱讚。
北京急速發展的食品和葡萄酒行業也吸引了克萊斯托·埃德加。埃德加說：“那裏不僅有更多機會，讓你揚名立萬，也會讓你感覺不同。”
北京讓人感受到時代的脈搏
從某種意義來說，進入北京的門檻兒也比進入其他國際大都市要低。今年早期剛剛從法國巴黎來到北京的藝術顧問姚麗玉(音譯)表示：“巴黎是偉大的，但那裏花錢遠比賺錢更容易。”北京有著快速融合的悠久歷史，北京人有著很強的自我榮譽感，他們以生活在北京為傲。與此同時，北京正日益變得更加開放。作為中國的首都，這裡有數量眾多的大學、智囊團、音樂會、博物館、美術館以及其他文化機構。北京尤倫斯當代藝術中心藝術主任傑羅姆·賽恩斯曾在20世紀70年代末和80年代初在紐約和倫敦居住過，他認為現在的北京就像一個“新紐約”。
尤倫斯當代藝術中心策劃主任馬克·亨格布勒說，北京是藝術中心形成的最重要地方之一，藝術總是在世界格局發生重大變化或者意識形態非常強的地方繁榮起來。馬克說：“顯然，新的文化熔爐正在誕生。無論何時我返回紐約，我都感覺處於地球中間；當我來到歐洲，我感覺好像身處博物館；而在北京，我感覺到了時代的脈搏。”
迎接新事物需警惕扼殺傳統
但是對新鮮事物的渴望，也可能會扼殺一些中國特有的古老傳統。4個月前從新澤西州搬到北京的《美酒雜誌》作家莉蓮·周說：“中國的烹飪是一種了不起的文化，但現在卻正處於消失的邊緣。”莉蓮有20多年的烹飪經驗，對由於追求現代化而受到衝擊的中國傳統飲食有著深厚的感情。她說：“我總是與一些老年人交流，他們會教我做菜。但是沒有人將做菜的方法記錄下來，很多菜的秘決已經失傳。”
莉蓮認為，中國烹飪領域缺乏開放性。“中國烹飪中的每道工序都是秘密的。”但莉蓮相信：“這是一個令人興奮的時代，因為中國的烹飪領域正在開放。”(沈姝華)
