台灣網8月20日消息 據臺灣《中國時報》報道，鳳梨酥是大陸游客最喜愛帶回家分送親友的臺灣伴手禮，臺灣鳳梨酥產業去年創下驚人的30億新台幣產值，未來可望倍數成長。
因為大陸很少有商家生產鳳梨酥，所以許多大陸游客好奇酸的鳳梨為何能變成甜的糕餅，加上鳳梨酥包裝精美、價格便宜，興起大陸游客搶購熱潮。
臺北市花博會將於年底開幕，有臺灣鳳梨酥業者一年前就開始研發“花系列”鳳梨酥，主攻大陸市場。該業者試了20幾種花材，決定用桂花、洛神花、玫瑰、茉莉製作鳳梨酥。業者與臺北市政府合作，把鳳梨酥帶到北京、香港等地，頗受當地民眾喜愛。
臺北市觀光傳播局長脫宗華表示，至7月底，大陸游客訪台逾84萬人，今年可望突破120萬人，吸引大陸游客到臺北參加花博是臺北市政府努力重點之一。業者為花博推出“花漾鳳梨酥”，年底可望帶動另一波鳳梨酥熱潮。
臺北市鳳梨酥文化節打得響亮，看在臺中糕餅業者眼中感到“委屈”，認為鳳梨酥是從臺中崛起，竟在它處發揚。臺中市糕餅公會理事長詹深池說，其實部分臺北鳳梨酥都是“臺中製造”，因臺北店家名氣大、銷量多，讓臺中業者反成了批發商。大陸游客赴臺都直接到日月潭，回程到臺北才買伴手禮，臺中業者遺憾自己“撿不到”生意。（台灣網 陳佳慧）
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