從旺旺集團獲悉，中國食品工業協會主辦的《2016中國食品行業發展論壇》24-25日在上海舉行，25日揭曉並頒發“2016年消費者最喜愛食品品牌”。知名臺企“旺旺”榮獲飲品類、休閒食品類及乳製品最受消費者喜好的品牌。
旺旺集團生產總處總處長曹永梅表示,食品安全無小事,從去年食品工業協會年度消費者最喜愛的品牌評選舉辦以來，旺旺已連續兩年被消費者肯定。
她表示，旺旺產品除了有嚴密的內控指標和檢測機制外，還有嚴格的供應商引進流程制度，篩選出優質的供應商，從產品源頭控製品質安全；近年來集團還組織一系列新食品安全法學習活動，全面落實新法要求，確保產品品質。
在食品安全控制的技術創新上，旺旺近年也成功導入WCM世界級工廠認證和SAP品質溯源級電子資訊系統。
WCM世界級工廠是全球製造業公認的金牌認證，旺旺與瑞典利樂公司合作，投資千萬導入這項最嚴格的認證,透過：人才培養、設備養護，追求“生產零故障，生產零浪費，品質零事故”的目標。並通過對各生產線、環節的系統優化，啟動綠色節能，來穩定產品品質。
SAP品質溯源級電子資訊系統,覆蓋了原物料的供應商和產品銷售環節的各經銷商,經過不斷的模擬測試，從供應商的製造供貨資訊，到旺旺生產基地品質控制狀態，再到產品終端輸出的完整電子資訊，做到食品鏈各個環節的食品安全品質資訊快速響應。
旺旺集團成立於1962年，1992年正式投資大陸市場，是臺灣第一個在大陸註冊商標並擁有最多註冊商標的集團公司。目前，在食品飲料業投資領域，旺旺已在大陸設立了100多家工廠和300多個營業所，自主研發上市的產品約200種。
[責任編輯：張曉靜]
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