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有一個故事很能證明蔡瀾。一次蔡瀾夜間坐飛機，在萬米高空上，飛機突遇氣流，機身顛簸不止。身邊一位澳洲人面色土灰，死死抓住座椅扶手，他卻一直悠然地喝著紅酒。飛機穩定後，那人不解地問：“老兄，你死過嗎？”他緩緩放下手中的酒杯，說：“我活過。”
“食神”談愛金句迭出
《愛是一種好得不得了的“病毒”》《忘不了，是因為你不想忘》兩本書，收錄了蔡瀾與年輕人的書信往來。作為情感顧問，蔡瀾曾收到過大量年輕人的來信。問他，這些年這些信件有什麼變化時，他說，區別就是以前人寫得長一點，現在人寫得短一點。但提的問題是一模一樣的，無非就是暗戀啊，或者A君還是B君，到底要愛哪一個之類。
他引導年輕人積極面對工作、生活、情感、夢想，對年輕人最敏感的情感問題，蔡瀾的情感答疑正如他的個性一般，真誠率性。“天下沒有理想的妻子這一回事兒。王爾德說，男人結婚因為他們疲倦了，女人結婚因為她們好奇；結果二者都失望。”談到男人和女人看待情感有何不同時，蔡瀾認為沒有什麼不同。“如果說有不一樣，那就是女人不太回頭，不喜歡你就是不喜歡，反而男人拉拉扯扯，顯得婆媽得多，所以女人比較厲害。”
被問及他最欣賞的女性，蔡瀾狡黠地說，我特別欣賞的女性，都寫在這本書裏，大家買書看好了。
不過對於女性的欣賞標準，蔡瀾認為，談得來，比較重要。“女人有很多種，我幹過電影，接觸過很多，我知道有些人很漂亮，但她們講來講去的話題很少，我就會很討厭，有些女人看上去普通，但越聊越多，這种女人我喜歡。”
他說，寫情感與寫美食，其實是一樣的。“我愛我的書，跟愛我的女人一樣。”
書是否能留世並不重要
昨天蔡瀾新作見面會舉行時，正逢大風大雨。但很多人冒雨趕來，這讓蔡瀾頗為感動。“都說現在沒有人買書了，我聽了這個很傷心。因為我從小喜歡摸著書，書聞起來有香味。很多人以為寫一本書很了不起，但到了書展後，看到那麼多書以後，就會覺得要謙虛。這是書展給我們的衝擊。”
蔡瀾的結論是，寫一本書也不是很了不起，而且寫一本書也不是一定要留世。留世是由別人去想的，自己想了也沒有用。“人生短短幾十年，一眨眼就過去了。曾經一桌子人吃飯，我總是最年輕的一個，當年我記得很清楚，我想，有一天，我坐下來會是最老的。這句話好像還在昨天，但現在已經成了事實。我現在就是一桌子人裏面最年長的一個。”
蔡瀾表示，人生一下子就過去了。“我們要讓人生過得快樂。快活兩字的意思，就是活得很快。我希望大家都活得快樂。有人要來挖我的痛苦，我不回答這類問題，我是給別人帶去快樂的人。所有的痛苦我都忘記了。”（徐穎）
[責任編輯：楊永青]
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