人們對於那些食品安全事件肇事者恨之入骨，這是可以理解的。當人們看到那令人作嘔的操作場面、那些能夠害死人的有毒物質和往食品裏面添加一些不該或者過分添加的添加劑劑，人人都會義憤填膺的。然而，許多不法分子在面對鏡頭的時候，往往不經意間說出了一句“不這樣幹掙不到錢”的話來，雖是為自己推脫罪責，但是，也表明目前我們的食品行業當中存在的問題。
市場經濟並不是萬能的，也存在許多不足之處，如果不能依法辦事，也會四處傷人的。近期食品安全事件頻發就是證明。
食品安全事件的發生，有生產者商家的道德淪喪，有執法部門的失職瀆職，究其原因，在於沒有依法辦事，沒有實行公共輿論監督。然而，食品安全事件的產生，市場惡性競爭也是罪魁禍首之一，不可小視。
市場經濟是競爭經濟，通過競爭來有效優化配置資源，確保效率。但是，這种經濟模式的前提是法制社會，法制不健全、沒有進行公開的輿論監督，不能依法辦事的結果就是嚴重的惡性競爭的出現，就會出現嚴重的壟斷犯罪，出現嚴重的不正當競爭，就是一些不法分子所說的那樣，“不這樣就賺不到錢”，老老實實遵紀守法者賺不到錢，其結果必然是社會動蕩，民不聊生，西方本世紀初就是如此。
目前，我國一些地方也存在這樣的問題。如食品行業，由於惡性競爭的存在，一些老老實實做事的企業起過卻無法生存，賺不到錢，就會出現嚴重的“劣幣驅逐良幣”的現象。誰老老實實遵紀守法，誰就會被淘汰，這種現象的發生將是十分可怕的，將對社會正常運作秩序產生巨大毀壞作用，同時，也說明我們的有關監管部門失職瀆職到了什麼程度。
對於這種影響行業爭產發展的惡性競爭，我們有必要及時介入，公開監督，進行必要的糾偏。（朱新峰）
