從塑化劑、毒澱粉、銅綠葉素、混米、餿水油,到飼料工業用油混充食用油等諸多事件,在在顯示臺灣島內的黑心食品風波越鬧越大,臺媒近日在對黑心廠家進行輿論批判之後,也對臺當局如何儘快平息食安風波、徹底解決問題、安定民心提出了建議。
食安問題引眾怒 黑心油只是導火索
臺灣《新生報》16日社論說:島內大企業進口越南飼料油,再制轉售到臺灣消費市場,引發民眾一片撻伐。近來三波劣質油品所引起的食品安全事件,然而,食品安全不只是企業良心與否的問題而已,食安事件掀起的輿論風暴,不僅僅只是食品檢驗的技術問題,同時更牽動著臺灣敏感的政治神經。兩岸關係的選擇、貧富不均的惡化,在臺灣民眾最為日常切身的“吃”的問題上,找到了最簡單、最直接的宣泄。只是,當敏感神經被挑起,一時之間對於黑心食品與企業的義憤填膺,或者每每要官員下臺道歉,顯然無法解決食品生產與安全更根本的制度問題。
臺灣《立報》15日社論說,慚愧的是,每一個民眾都難逃有毒食品佈下的天羅地網,基層的哀嚎充斥于耳,所謂的重懲業者,淪為不痛不癢的金錢遊戲。
為了管理食品安全,臺當局設有GMP標準等標章,但業者為了取得標章,卻大膽使用不明化學藥劑,取得相關檢驗合格的認證,民眾對標章的信賴,反而變成愚民標章。
這種情境下,衍生“合格但不合法”的名詞,能不說是一項諷刺嗎?試問一般百姓,誰有能力自行檢驗食品合格與否,當信賴的標章被攻陷之後,自然是食品安全網的兵敗如山倒。
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