據韓國《中央日報》8月25日報道，泡菜作為韓國的傳統食物，被公認為是韓國人最愛的食物。但美國有線電視新聞網(CNN)7月公佈的一份“韓國人生活必需的40種食物”榜單卻顯示，韓國人最愛的其實是醒酒湯。
1、醒酒湯
如果聯想到韓國特有的飲酒文化，就不難理解為什麼醒酒湯在韓國大受歡迎了。在高湯內加入白菜、黃豆芽、蘿蔔等食材一同燉煮，在宿醉後的早晨喝上一碗，絕對是暢快解酒的居家良品。
2、泡菜
泡菜作為韓國人三餐必備的食物，幾乎每天都出現在韓國人餐桌上。泡菜的歷史要追溯到距今約兩千年前的新羅時代。泡菜多是以白菜為原材料，加入辣椒粉、生薑、大蒜等調料充分攪拌後發酵而成。如果想體驗除了辣白菜以外更多的泡菜品種的話，蘿蔔塊泡菜和小蘿蔔泡菜也是不錯的選擇。
[責任編輯：郭碧娟]
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