為了凝聚部落裏的和樂氣氛,並保存泰雅的飲食文化。金岳部落特地創立了“莎韻廚房”。除了現代化的烹飪設備外,還附有傳統的三腳式火爐,保存了泰雅族人早期烹飪的方式。由部落中幾位婦女,輪番上陣煮出一道道傳統的泰雅風味餐點,刺蔥、苦花魚、小米腌肉、野菜都是常見的上好食材。
在哪兒:宜蘭縣大南澳北溪右岸與鹿皮溪合流處西北方約一公里處
怎麼去:經北迴線至南澳車站下車,車站出口左前方搭乘觀光巴士,10分鐘至金岳下車。
玩什麼:在泰雅文化館了解泰雅族的發展歷史、體驗當地人生活;在莎韻廚房品嘗正宗泰雅族美味。
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